Tabiatning hayratlanarli sovg'alari - qo'ziqorinlar - qanday pishirilgan bo'lishidan qat'i nazar, har qanday shaklda mazali. Tandirda pishirilgan qozondagi qo'ziqorinlar - nafaqat nihoyatda mazali, balki oson tayyorlanadigan taom ham hech kimni befarq qoldirmaydi va sizning stolingizda munosib o'rnini egallaydi.
Bu zarur
- - 500 g yangi qo'ziqorin;
- - 120 g o'rtacha yog'li smetana;
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - 30 g golland pishloqi;
- - 20 g sariyog ';
- - 1 limon;
- - muskat yong'og'i;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz;
- - qovurilgan idish;
- - gil idish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu taomni tayyorlash uchun har qanday qo'ziqorini o'zingizning didingizga qarab tanlang, ayniqsa idishda mazali qo'ziqorinlar tuya yoki shampinonlardan olinadi. Qo'ziqorinlarni tozalang, yuving va kichik bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Qorayib ketmaslik uchun limonni yuving, ikkiga bo'ling va qo'ziqorin ustiga limon sharbatini seping.
3-qadam
Tovoqni pechka ustiga qo'ying va undagi sariyog 'eritib oling, qo'ziqorinlarni qovurish uchun u erga qo'ying. Qo'ziqorinlar sharbat chiqarguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring. Qovoqni issiqdan olib tashlang va qo'ziqorinni idishga soling.
4-qadam
Qovurilgan tuxumni qaynatib oling, muzlatgichga qo'ying va tozalang. Oqlarni sarig'idan ajrating. Smetana chuqur plastinka yoki salat idishiga soling. Sariqlarni smetana qo'shing va yaxshilab maydalang. Aralash silliq bo'lganda, tuz, qalampir seping, maydalangan muskat yong'og'iga seping va aralashtiring. Ushbu aralashmani qo'ziqorin ustiga to'kib tashlang va ustiga qirg'ichdan o'tkazilgan golland pishloqini seping.
5-qadam
Qo'ziqorinlarni pechga qo'ying va o'rtacha haroratda taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Idishdagi xushbo'y, mazali qo'ziqorinlar tayyor. Issiq xizmat qiling.
