Ushbu taom oddiy frantsuz oshxonasini namoyish etadi. Frantsiyadagi bunday sho'rva odatda sovuq havoda tayyorlanadi, chunki u juda qoniqarli. Uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Siz juda sog'lom, sodda va mazali tushlikni qabul qilasiz.
Bu zarur
- - 2 ta pomidor (siz o'zingizning sharbatingizda konservadan foydalanishingiz mumkin);
- - 1 piyoz;
- - 2 ta sabzi;
- - 3 tish sarimsoq;
- - tovuq bulyoni (sabzavotli bulyon yog'siz sho'rva uchun ishlatilishi mumkin);
- - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 1/3 stakan yasmiq
- - seldereyning 3 tupi;
- - tuz, qalampir, o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni, seldereyni maydalang, sabzi maydalang, sarimsoqni maydalang. Har bir narsani chuqur, og'ir dipli yirtqichlardan joylashtiring (siz quyma temirdan foydalanishingiz mumkin). Sabzavotlarni sekin olovda oltin rangga qadar sote qiling.
2-qadam
Sabzavotlarga yasmiq, pomidor, bulon, tuz va murch qo'shing. Qaynatib oling. Sho'rva qaynab chiqqandan keyin olovni kamaytiring va yasmiq 30-40 daqiqagacha yumshoq bo'lguncha pishiring.
3-qadam
Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang.
