Pitssani kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'radilar. O'zining kulgili dizayni bilan har qanday pizza, albatta, barchaning ko'nglini ko'taradi. Bu shuningdek bolalarni sabzavot iste'mol qilishga undash usullaridan biridir. Pizzaingizni nafaqat mazali, balki qiziqarli va qiziqarli qiling. Sariq qalampirni chiziqlar bilan kesib, sabzi va zaytun bilan bezash va pitssaga maftunkor va kulgili yuzlar bilan tiriklik berish kifoya.
Bu zarur
- Asoslar uchun:
- - 3 stakan bug'doy uni;
- - 5 g xamirturush;
- - 3 choy qoshiq zaytun moyi;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - 1 choy qoshiq shakar;
- - 130 ml iliq suv.
- Sos uchun:
- - 2 ta katta pomidor (mayda to'g'ralgan);
- - 2 osh qoshiq. tomat ketchup (yoki xamir) qoshiqlari;
- - 2 choy qoshiq zaytun moyi;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 4 ta rayhon bargi;
- - kekikning 2 ta yirik novdasi;
- - 1 choy qoshiq quritilgan oregano;
- - ta'mga tuz.
- To'ldirish uchun:
- - siz tanlagan mahsulotlar;
- - mozzarella pishloqi yoki boshqa biron bir narsa.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. 130 ml suvni qizdiring, suv iliq bo'lishi kerak, issiq emas, aks holda xamirturush ishlamaydi. Xamirturush va shakarni iliq suvda eritib oling, siz 1 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. bir qoshiq un. Uni 10 daqiqaga qoldiring. Xamirturush yaxshi bo'lganda, qolgan un, zaytun moyi va tuz bilan aralashtiring. Xamirni yoğurun, shar shaklida shakllang, nam mato bilan yoping va xamir ikki baravar ko'payguncha qoldiring. U ko'tarilgach, xamirni yoğurun va yana 45 daqiqaga qoldiring, yana yoğurun. Xamir tayyor.
2-qadam
Sosni tayyorlang. Qovurilgan idishni oling, 2 choy qoshiq zaytun moyini quying, uni o'rta issiganda qizdiring. 2 sarimsoq chinnigulini maydalab, sarimsoq qorayguncha panga tashlang. Pomidorni mayda bo'laklarga kesib oling va sarimsoq qo'shing, bir necha daqiqa qaynatib oling. Tomat pastasi yoki ketchupni sabzavotlarga qo'shing. Rayhon, kekik, oregano va tuz bilan seping. Aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Sos tayyor.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Sizning xohishingizga ko'ra, pitssa oilangizning afzalliklariga qarab kolbasa, jambon, tovuq go'shti, dengiz mahsulotlari, qiyma go'sht, qisqichbaqa tayoqchalari, piyoz, qo'ziqorin, qushqo'nmas, makkajo'xori va boshqalar bilan to'ldirilishi mumkin. Maydalangan mozzarella yoki boshqa pishloq bilan seping va pishloq eriguncha yoki qizarib pishguncha pishiring.
Tayyor pitssani sariq, qizil, yashil, to'q sariq qalampir, bodring, sabzi, zaytun yoki zaytun bilan bezashingiz mumkin.
