Mill, tariq, tariq - bu don qadimgi davrlardan beri Osiyo mamlakatlari va Rossiyada ratsionda asosiy o'rinni egallab kelgan. Millet - bu organizm uchun zarur bo'lgan vitaminlar va foydali moddalarning kuchli manbai. Siz uni qaysi shaklda iste'mol qilsangiz ham, u doimo foydali bo'ladi va boshqa donli donlarga nisbatan juda ko'p afzalliklarga ega. Bu erda tariqni dietangizga qo'shish uchun bir necha sabablar mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yuqori ovqatlanish qiymati. Millet ozuqa moddalarining miqdori bo'yicha juda yuqori o'rinni egallaydi. U tarkibida folat va xolin hamda magniy, kaliy, fosfor va rux kabi muhim minerallar mavjud. Millet tarkibida boshqa donlarga qaraganda ko'proq xun tolasi va antioksidantlar mavjud. Bundan tashqari, tariqda kleykovina mavjud emas, bu unga alerjisi bo'lgan odamlar uchun muhimdir.
2-qadam
Protein manbai. Millet oqsil va aminokislotalarning eng boy manbaidir. Ba'zi mamlakatlarda tariq chaqaloqni sutdan ajratish paytida uning ovqatlanishiga qo'shiladi, chunki u o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan oqsilni beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tariqni qovurish ko'proq vitaminlarni tejaydi.
3-qadam
Qon shakariga ta'siri. Millet past glysemic indeksiga ega. Bu shuni anglatadiki, tariq qon shakar darajasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun tariq yormasi diabet uchun foydalidir.
4-qadam
Millet katarakt rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni tasdiqladiki, tariq tarkibida kuchli antioksidantlar mavjud. Va antioksidantlar bizning ko'zimizni turli xil kasalliklardan, shu jumladan kataraktlardan himoya qilishi ma'lum.
5-qadam
Safro tosh kasalligidan himoya. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tariqda erimaydigan xun tolasi mavjudligi o't toshlari xavfini kamaytirishga yordam beradi.
6-qadam
Yurakni himoya qilish. Sog'lom miqdordagi xun tolasini o'z ichiga olgan parhez yurak sog'lig'iga bevosita bog'liq ekanligi isbotlangan. Millet tarkibida mavjud bo'lmagan uglevodlar (tolalar) va ligninlar mavjud bo'lib, ular yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sirlari bilan mashhur. Odamlar uzoq vaqtdan beri tariqni oziq-ovqatda iste'mol qilgan, so'ngra oq guruch kabi qayta ishlangan donlarga o'tgan mamlakatlarda diabet va yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallanganlar soni ko'paygani kuzatildi.
