Ko'p odamlar "sabzi pirojnoe" kombinatsiyasini eshitib hayron qolishadi. Ammo buni faqat tatib ko'rish kerak, va siz hayotda bundan lazzatli narsa yo'q deb aytasiz. Sabzi pirojniyga sharbat, shirinlik qo'shadi va tortda juda chiroyli ko'rinadi. Va tarkibidagi karotinning afzalliklarini deyarli baholab bo'lmaydi. Kek retsepti juda oddiy. Natijada siz har qanday vaziyatda do'stlaringiz va yaqinlaringizni xursand qila oladigan mazali sog'lom desert olasiz.
Bu zarur
- - 250 g sabzi;
- - 250 g yong'oq;
- - 2 osh qoshiq guruch kraxmal;
- - 2 osh qoshiq un;
- - yarim limonning ta'mi va sharbati;
- - bir choy qoshiq pishirish kukuni;
- - har qanday aromatik spirtning bir osh qoshig'i;
- - 5 ta tuxum;
- - 3 osh qoshiq shakar;
- - shakar shakar yoki ko'pirtirilgan qaymoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Keyin quritilgan yong'oqlarni kofe tegirmonida juda yaxshi holatga keltiring. Bundan tashqari, ular rulon bilan ezilib, sumkaga solinishi va sochiq bilan o'ralishi mumkin. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday yong'oqdan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Tartibga solish uchun maydalangan yong'oq, maydalangan sabzi, guruch kraxmalini, kepakli unni, yarim limonning sharbatini katta idishga soling. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, bir choy qoshiq pishirish kukuni va har qanday aromatik spirtning bir osh qoshig'ini qo'shing.
3-qadam
Sariqlarni tuxum oqidan ajrating. Sariq va shakarni engil, qaymoqli bo'lguncha ko'pirtiring. Xamirga sarig'ini to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring.
4-qadam
Keyin, oqlarni urib, xamirga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Oqsillar tufayli massa nam, yumshoq va havodor bo'ladi. Biroq, ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan qo'shilgan kislorodni ushlab turish uchun xamirni uzoq vaqt aralashtirmaslik yaxshiroqdir.
5-qadam
Pishirish qog'ozini pishiriladigan idishga soling va sabzavot yoki sariyog 'bilan surtib oling. Xamirni shakldagi tarqating va qirq daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin sabzi tortini shakar kukuni yoki limonli muz yoki ko'pirtirilgan krem bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
