Ushbu qisqa pishiriq - bu o'zingizning xohishingizga va uyingiz didiga ko'ra sozlashingiz mumkin bo'lgan klassik uy qurilishi keki!
Bu zarur
- Keklar:
- Un - 200 g;
- Yog '- 125 g;
- Tuxum - 1 dona;
- Shakar - 75 g;
- Soda - 0,25 choy qoshiq - limon sharbati bilan o'chiring;
- Vanil shakar - 2 paket.
- Krem:
- Yog '- 100 g;
- Qaynatilgan quyultirilgan sut - 200 g;
- Shokolad - 25 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni maydalagichga oddiy shakar va vanil shakar to'plami bilan aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda yog'ni eritib, ozgina sovitib, tuxumga qo'shing. Silliq bo'lguncha urting. Pishirish kukuni bilan elenmiş unni qo'shing va yumshoq xamirga aralashtiring. Uni polietilen plyonka bilan o'rab, yarim soat davomida sovuqda yuboring.
2-qadam
Qaymoq uchun yumshatilgan sariyog ', qaynatilgan quyultirilgan sut va vanil shakarning ikkinchi paketini bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Xamirni muzlatgichdan chiqaramiz, uni 4 qismga ajratamiz va har birini yoyamiz. Shakl bilan (mening diametri 17 sm) biz keklarni kesib tashladik. Biz keklarni pishirish qog'ozi bilan yopilgan pishirish varag'iga o'tkazamiz, ularni pechga yuboramiz va qizartguncha pishirib olamiz (10-15 daqiqa).
4-qadam
Xamir qoldiqlaridan biz pirojnoe uchun bezaklar qilamiz (barglar, sharlar - ixtiyoriy). Siz ularni shunchaki quritib, maydalab maydalashingiz va ustiga maydalangan shokolad bilan aralashtirilgan pirojniy sepishingiz mumkin. Tayyor pirojniylarni qaymoq bilan arting, qoldiqlari bilan bezang. Shokoladni maydalang va tortga seping. Xona haroratida 2 soat ushlab turing, so'ngra muzlatgichda kamida 5 soat turing. Yoqimli ishtaha!
