Fisih bayrami yaqinlashmoqda, Pasxa keki tayyorlash haqida o'ylash vaqti keldi. Quyida keltirilgan Pasxa pirojnoe retsepti uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, bizning buvilarimiz Pasxa keklarini undan foydalanib pishirganlar. Ushbu retsept juda oddiy bo'lmasa-da, Pasxa pirojniyining ta'mi va hidi haqiqiy bayram Pasxa kayfiyatini keltiradi.
Bu zarur
- Un:
- -0,5 l sut
- -7 sarig'i
- -150 g sariyog '
- -200 g smetana
- -1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- -500 g shakar
- -100 g quruq xamirturush
- -1 choy qoshiq tuz
- - bir hovuch mayiz
- - un
- Tuxumdon:
- -1 oqsil
- 1 osh qoshiq. shakar shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Undan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring va yaxshilab urib oling, xamir qo'llaringizga yopishib qolguncha un qo'shing.
2-qadam
Sig'ishga sozlang. Xamir ko'tarilgach, uni tushiring, ikkinchi marta chiqquncha kuting, uni moylangan idishga soling, qutilarga bir oz sig'guncha kuting.
3-qadam
Tovoqlarni tandirga 180-190 daraja qizarib pishguncha joylashtiring, taxminan 30 daqiqa.
4-qadam
Oling va ozgina soviydi.
5-qadam
Tuxumlangan tuxum tayyorlang. Tuxumni shakar shakar bilan urting. Kekni yoyib chiqing, bezang, u qattiqlashguncha kuting.
