Retsept Amerika oshxonasiga taalluqlidir. Ushbu tovuqning barcha jozibasi oddiy tovuq go'shtiga o'ziga xos hid va yoqimli ta'm beradigan ziravorlar to'plamida yotadi.
Bu zarur
- - 2 kg tovuq;
- - 300 g un;
- - 150 ml sut;
- - 3 ta tuxum;
- - 1 1/2 stakan non bo'lagi
- - 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq qalampir;
- - har bir quritilgan oregano, kekik, sarimsoq kukuni, adaçayı, piyoz kukuni, qora murch, marjoram 1 choy qoshiq;
- - 1/2 choy qoshiq chili qalampiri;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurish uchun siz har qanday tovuq go'shtidan foydalanishingiz mumkin, tovuq tayoqchalari juda mos keladi - ular ustida juda ko'p go'sht bor va ularni tayyorlash juda uzoq vaqt talab qilmaydi. Avval tovuqni yuvib, qog'oz sochiq bilan quritganingizga ishonch hosil qiling.
2-qadam
Tuxumni sut bilan aralashtiring, ozgina ko'pirtiring. Unni maydalangan non va sanab o'tilgan barcha quruq ziravorlar bilan alohida aralashtiring.
3-qadam
Tovuq bo'laklarini unga soling, so'ngra tuxum aralashmasiga botiring, so'ngra yana ziravorlar bilan unga soling. Shu tarzda, barcha tovuq bo'laklarini tayyorlang.
4-qadam
Og'ir dipli chuqur kostryulni oling va undagi zaytun moyini isitib oling. Tovuq bo'laklarini har tomondan kichik bo'laklarga bo'lguncha oltin ranggacha qovuring. Pishiriq varag'iga qo'ying, 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Tenderga qadar pishiring.
5-qadam
Tovuqni pishirish vaqti siz tanlagan go'sht hajmiga bog'liq. Tovuq barabanlarini tayyorlash uchun taxminan 30 daqiqa vaqt ketadi. Agar sizda tovuq qanotlari bo'lsa, unda 15 daqiqa kifoya qiladi.
