Bu ko'p qirrali retsept - muffinli pirog har qanday meva va berry bilan tayyorlanishi mumkin. Qiziqarli variant - uzum pirogi. Bunday mazali pishiriqlarni iste'mol qilishni soya solmasligi uchun, urug'siz navni olishingizga ishonch hosil qiling.
Bu zarur
- - 450 g un;
- - 250 g shakar;
- - 250 g kefir;
- - 200 g urug'siz uzum;
- - 100 g qaymoqli margarin;
- - 3 ta tuxum;
- - vanil shakar sumkasi;
- - 1, 5 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - shokolad chiplari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikser yordamida tovuq tuxumlarini shakar bilan urting. Kefir qo'shing (siz yogurtni almashtirishingiz mumkin). Oldindan eritilgan margarin va salqin, shuningdek tuxum aralashmasiga qo'shing. Un qo'shing, o'simlik moyi, pishirish kukuni, vanil shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Xamirning mustahkamligi juda qalin smetana kabi bo'ladi.
2-qadam
Uzumni yuving, qorong'u navlarni olish yaxshiroqdir - keyin pirojnoe juda chiroyli bo'lib chiqadi. Xamirga uzum qo'shing, ularga zarar bermaslik uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Tayyorlangan xamirni sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan qoplangan qolipga quying. Uzum keki 180 daraja 35-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni yog'och tayoq bilan tekshiring, pishirish vaqti asosan qolipning o'lchamiga bog'liq.
4-qadam
Tayyor pirojniyni ozgina sovitib oling, qolipdan tozalang, har qanday shaklda bo'laklarga bo'linib, qismlarga bo'laklarga joylashtiring, muolajaning har bir qismini shokolad yoki kokos yong'og'i bilan seping. Sovutgichda pishirilgan mahsulotlar besh kungacha ta'mini yo'qotmasdan va eskirmasdan saqlanadi. Issiq choy yoki sut bilan xizmat qiling.
