Uyda pishiriq tayyorlash odatda ko'p vaqt va kuch sarflaydi. Ammo mazali Anthill retsepti juda oddiy. Ushbu pirojnoe bilan choy dam olishda sizning oilangiz va mehmonlaringizni xursand qiladi.
Bu zarur
- Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- - 300 g sariyog ';
- - 1 tuxum;
- - 3 stakan un;
- - 1 stakan smetana;
- - 100 g shakar;
- - 1 quti quyultirilgan sut;
- - 2 osh qoshiq ko'knor urug'i;
- - yerfıstığı.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni alohida idishga soling. Yog 'yumshaguncha muzdan tushiring va un bilan maydalang. Keyin tuxumni qo'yib yuboring, smetana qo'shing, shakar qo'shing. Olingan massani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishni pishirish pergament qog'ozi bilan tekislang.
2-qadam
Tayyor xamirdan to'p hosil qiling va uni 4 qismga bo'ling. Keyin har bir qismdan rulonlarni aylantiring va ularni muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying. Xamir qattiq bo'lishi kerak. Keyin uni maydalang, muloyimlik bilan pishirish varag'iga bir tekis qilib qo'ying. Xamirni go'sht maydalagich orqali katta simli panjara bilan o'tkazishingiz mumkin.
3-qadam
Tandirda chumolilar uyasi uchun pishiriqlarni 50 daraja qizdirguncha 50 daqiqa davomida pechda pishiring, shunchaki pishirib yubormang. Keyin tayyor mahsulotlarni sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'linib yoki ularni ezish bilan maydalang. Olingan pirojniylarni stol ustiga rulon bilan o'ralashingiz mumkin. Xuddi shu tarzda yerfıstığı maydalang.
4-qadam
Olingan maydalangan va yong'oqlarni idishga aralashtiring. Kremni alohida idishda tayyorlang. Buning uchun ilgari bir soat davomida pishirilgan quyultirilgan sutni sariyog 'bilan aralashtiring. Qat'iylik bir xil bo'lishi kerak.
5-qadam
Katta yirtqichlardan sinib, yong'oq va yog 'kremini yaxshilab aralashtiring. Keyin qo'llaringizni namlang va muloyimlik bilan tekis plastinada slaydni hosil qiling. Uyaning tepasiga ko'knor urug'ini seping. Kekni 1 soat yoki xona haroratida 6 soat sovutib oling.
