Qalag'ir yog'i azaldan o'zining dorivor xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan. Hozirgi kunda uni deyarli har qanday dorixonadan sotib olish mumkin, ammo uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir. O'zingizning qo'lingiz bilan ishlab chiqariladigan archa yog'i sifat jihatidan dorixona moyiga qaraganda ancha foydali. Bundan tashqari, u juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Archa ignalarini asirsiz ingichka novdalar bilan birga oling va ularni bir yarim santimetr uzunlikda kesib oling.
Ikki litrli kavanozni bu archa bilan to'ldiring, lekin chekkalariga emas va ularga to'rt santimetrdan besh santimetrgacha etib bormang.
2-qadam
Keyin idishdagi har qanday o'simlik moyini shu darajaga tushiring. Idishni temir qopqoq bilan (rezina bantsiz) ignalar bilan yoping va uni yirtqichlardan joylashtiring. Ilgari, bu idishning pastki qismida bir nechta ingichka bo'laklar yoki novdalar joylashtirilishi kerak.
3-qadam
Kastryulkani o'rtasiga qadar suv bilan to'ldiring, uni qopqoq bilan yoping va qaynatish uchun olovga qo'ying. Suv qaynaguncha kutib turing, so'ng olovni kamaytiring va idishni besh soat davomida shunday olovda turing. Jarayon davomida suv sathini vaqti-vaqti bilan kuzatib borishni unutmang, shunda u qaynayotganda yangi suv qo'shing.
4-qadam
Beshdan keyin idishni olovdan olib tashlang, undan qarag'ay ignalari kavanozini olib tashlang, hosil bo'lgan yog'ni boshqa idishga quying. Ignalarni yaxshilab siqib oling va ularni bir chetga qo'ying yoki ularni tashlang. Idishni yana archa bo'laklari bilan to'ldiring va uni besh soat davomida qaynatib to'kib yuborgan moy bilan to'ldiring.
5-qadam
Qaynatish protsedurasini takrorlang: idishni o'rtasiga suv solingan yirtqichlardan soling va ignalarni yana past haroratda besh soat davomida qaynatib oling. Keyin hosil bo'lgan archa yog'ini to'kib tashlang va muhrlangan shisha idishlarga quying (masalan, shisha idishlar).
6-qadam
Qarag'ay yog'i kuchli bakteritsid ta'siriga ega, shuning uchun uni yuqumli va shamollash, pnevmoniya, bronxit, laringit, faringit, traxeit, gripp, tomoq og'rig'i, ARVI, sinusit, sinusit, rinit, otitis media davolashda qo'llash mumkin. Bundan tashqari, archa yog'i charchoqni kuchayishi, tushkun kayfiyat, asabiy qo'zg'alish, stress yoki tushkunlik holatlarida hayotiy kuchini oshiradi. Shuningdek, archa yog'i ko'karishlar va burmalar, mushaklarning yallig'lanishi va mushaklarning og'rig'i, revmatizm, artroz, artrit, radikulit va osteoxondroz bilan yordam beradi.
