Ushbu salat soya sousi, kunjut yog'i va sirka tufayli original olinadi. Va sigir tili tufayli idish darhol juda qoniqarli bo'ladi. Xitoy tili salatiga to'liq taom sifatida xizmat qilish mumkin.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 300 g qaynatilgan mol go'shti tili;
- - 250 g bodring;
- - 1 bolgar qalampiri;
- - 1 ta qizil piyoz;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 2 osh qoshiq. soya sousining qoshiqlari;
- - bir qator shilantro;
- - 1 osh qoshiq. balsamik sirka qoshig'i;
- - chili qalampiri, kunjut urug'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sigir tilini oldindan qaynatib oling, uni filmlardan tozalang. To'liq salqin. Keyin tilingizni ingichka chiziqlar bilan kesing. Sarimsoq chinnigullarini tozalang, mayda to'g'rang yoki sarimsoq pressidan foydalaning, to'g'ralgan tilga yuboring.
2-qadam
Balzamik sirkasini kunjut moyi va soya sousi bilan birlashtiring. Bu xushbo'y aralashmasi bilan mol tilini sarimsoq bilan to'kib tashlang, aralashtiring.
3-qadam
Piyozni tozalang, uzunasiga ingichka qilib kesib oling, yangi bodringlarni yuving, etarlicha qalin kubiklarga bo'ling, bolgar qalampirini urug'lardan tozalang, chiziqlar bilan kesing. Ushbu ingredientlarning barchasini tilga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Silantroni yuving, maydalang. Chili qalampirini maydalab, salatiga juda achchiq bo'lib chiqmasligi uchun ozgina miqdorda qo'shing. Cilantro o'rniga siz maydanoz yoki arpabodiyonni xitoylik salatingizga qo'shishingiz mumkin. Yarim soat davomida salat tayyorlashga ruxsat berish tavsiya etiladi. Susan sepilgan holda xizmat qiling. Siz uni to'liq ovqat yoki atıştırmalık sifatida xizmat qilishingiz mumkin, bundan tashqari, qaynatilgan guruchni garnitür kabi salat bilan berish mumkin.
