Kobbler bu nozik meva yoki berry pirojnoe. Uni tayyorlash juda oson va nihoyatda mazali. Mehmonlarning kelishi uchun uni alohida pishiriladigan idishlarda tayyorlash yaxshidir.
Bu zarur
- To'ldirish uchun:
- - 450 gr. rezavorlar;
- - 4 osh qoshiq shakar qamish.
- Sinov uchun:
- - 110 gr. un;
- - 110 gr. qamish shakar;
- - 1,5 choy qoshiq pishirish kukuni
- - yarim choy qoshiq tuz;
- - 2 ta tuxum;
- - 4 qoshiq sut;
- - bir choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 140 sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rezavorlar yuvilishi va kerak bo'lganda kesilishi kerak, shunda uning bo'laklari bir xil o'lchamda bo'ladi. Rezavorlarga shakar qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
2-qadam
Biz mevalarni 7 qolipga (ramekin) yoyib chiqdik.
3-qadam
Idishda un, shakar, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Tuxum, sut va vanil ekstrakti tushiring. Aralashtirib, eritilgan sariyog 'tushiring. Silliq bo'lguncha urting.
4-qadam
Tayyor xamirni qoliplarga soling - har bir ramekinga 3 osh qoshiq.
5-qadam
Biz pechda (175C) 25 daqiqa pishiramiz. Biz tayyorlikni yog'och tish pichoq bilan tekshiramiz, agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini bir necha daqiqaga oshiramiz.
6-qadam
Bezak sifatida ko'pirtirilgan qaymoq va yangi uzilgan mevalar bilan shirinlikka xizmat qiling.
