Sevuvchilar uchun ichimlik - issiq shokolad.
Agar siz har xil … gurmelerga to'la plita shokoladidan charchagan bo'lsangiz, o'zingiz va sevgan insoningiz uchun bayram qiling, ushbu ajoyib va xushbo'y ichimlikni o'zingiz tayyorlang!
2 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
200 ml sut yoki qaymoq
2 osh qoshiq. kakao kukuni qoshig'i
2 choy qoshiq shakar
1 choy qoshiq keksa brendi
Pichoqning uchida limon kislotasi
Vanil, dolchin sizning didingizga ko'ra
Ko'rsatmalar
1. Emalli yirtqichlardan kakaoni shakar va limon kislotasi bilan aralashtiring.
2. Yog'och qoshiq, sut yoki qaymoq bilan 60 darajagacha aralashtirib, sekin olovda qizdiring.
3. Sekin-asta, ingichka oqim bilan, to'planib qolmaslik uchun, issiq sut yoki qaymoqni hosil bo'lgan kakao massasi bilan yirtqichlardan quying.
4. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring, darchangiz va vanilni o'zingizning xohishingizga qo'shing.
5. Kastryulkani qalin doira yoki laganda ustiga qo'ying. Kichkina olovni yoqing va yog'och qoshiq bilan aralashtirib, jarayonni kuzatib boring. Ko'piklar paydo bo'lganda va u tez orada qaynab ketganda, uni qaynatib yubormasdan, darhol olovdan olib tashlang.
Konyak qo'shing.
6. Xizmat qilishdan oldin stakanlarni tayyorlang. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va kichik chinni stakanlarni quriting. Ichkilikni to'kib tashlang va bir necha daqiqaga o'tiring.
Va keyin xizmat qiling.
