Pishloq salatasi mazali va oddiy taom bo'lib, u ta'til yoki oilaviy kechki ovqat uchun appetizer sifatida xizmat qilishi mumkin. Retseptlarda odatda pishloqning har xil turlari va ularning kombinatsiyasidan foydalaniladi. Ushbu salatlar o'zgacha ta'mga ega va ularni gurmeler yaxshi ko'radilar.
Pishloq ajoyib ta'mga ega. Bu A vitamini, tiamin, riboflavin va kaliy tuzlari kabi minerallarning manbai. Qoida tariqasida, salatga qo'shilishdan oldin pishloq maydalanadi yoki kichik kubiklarga bo'linadi. Mayonez yoki smetana odatda kiyinish sifatida ishlatiladi.
Yunon salatasi eng mashhur hisoblanadi. Uni tayyorlash uchun odatda pishloqli pishloq, pishloqli pishloq yoki fetaksadan foydalaniladi. Biroq, bu pishloq bilan tayyorlanadigan yagona salatdan uzoqdir. Ko'p dietada ko'pincha pishloq va sabzi bilan salat mavjud. Bu juda sog'lom va kam kaloriya hisoblanadi. Agar siz unga sarimsoq qo'shsangiz, siz ajoyib salat olasiz, bu ayniqsa qishda, tanani shamollash va grippdan himoya qilish zarur bo'lganda.
Rakfort pishloqli frantsuz salatini mazali atıştırmalıklar sevadi. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 125 g rokfor;
- yangi maydalangan qora murch;
- 150 ml limon sharbati;
- 180 ml 10% krem;
- 400 g yangi yashil salat.
Rokfor pishloqini maydalab, qaymoq, qalampir va limon sharbati bilan to'kib tashlang. Kiyimni silliq bo'lguncha silang. Yashil salatni mayda maydalab, idishga soling va ustiga ko'pirtirilgan kiyinish bilan to'ldiring.
Pishloqli salatlar odatda chiroyli tarzda namoyish etiladi. Atıştırmalıkni pishloq savatiga xizmat qilib ko'ring. Bu juda chiroyli va o'ziga xos ko'rinadi.
Qo'ziqorinli pishloqli salat juda mazali. Qabul qiling:
- 50 g shampinonlar;
- 150 g pishloq;
- 100 g konservalangan selderey;
- 100 g qizil dumaloq qalampir;
- limon sharbati;
- 100 g mayonez;
- xantal;
- 50 g piyoz;
- o'simlik moyi;
- ziravorlar va tuz.
Tozalangan piyozni mayda maydalang, qalampir va seldereyni maydalang, pishloqni maydalang yoki chiziqlar bilan kesing. Tug'ralgan shampinonlarni moyga soling, salqin va aralashga qo'shing. Limon sharbati, xantal, qalampir qo'shing va salatni tuz va mayonez bilan tatib ko'ring.
Gollandiyalik pishloqli salat tayyorlang. Buning uchun quyidagilarni tayyorlang:
- 4 ta tuxum;
- 50 g konservalangan yoki yangi selderey;
- 250 g golland pishloqi;
- 100 g jambon kolbasa;
- 30 g piyoz;
- 50 g tuzlangan bodring;
- 100 g mayonez;
- sirka;
- tuz.
Qovurilgan tuxum, kolbasa, pishloq, selderey va bodringni kublar shaklida kesib oling. Salatani maydalangan piyoz, tuz bilan tashlang va sirka va mayonez qo'shing.
Majburiy emas, siz jambonga qaynatilgan kolbasa yoki qisqichbaqani almashtirishingiz mumkin. Bunga salatning ta'mi ta'sir qilmaydi.
Eritilgan pishloqli salat o'ziga xos ta'mga ega. Uni qamchilash va mehmonlarga atıştırmalık sifatida xizmat qilish mumkin. Kerakli mahsulotlar:
- 2 olma;
- 50 g mayonez;
- 1 ta pomidor;
- qayta ishlangan pishloq;
- 1/3 mayda piyoz;
- tuz.
Qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni chiziqlar bilan maydalab, ustiga sovuq qaynatilgan suv bilan yoping. Bu achchiqlanishni yo'qotish uchun kerak. Pomidorni takozlar bilan kesib oling. Olmani, yadroni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni birlashtiring va salatni tuz va mayonez bilan ziravorlang.
