Yangi siqilgan tabiiy sharbatlar har doim do'kon sharbatlaridan yaxshiroqdir. Ularda ko'proq vitaminlar va boshqa foydali komponentlar mavjud. Eng asosiysi, ular tarkibida odatda sharbatlarni saqlash uchun qo'shiladigan kimyoviy elementlar mavjud emas.
Anor sharbati
Juda foydali sharbatlar bor, lekin ularni do'konlarda ham har doim ham sotib olishingiz mumkin emas, masalan, greypfrut sharbati, viburnum sharbati, karam sharbati. Xo'sh, nima uchun ularni o'zingiz qilmaysiz?
Anor sharbati eng foydali sharbatlardan biridir. Uning dorivor xususiyatlari boshqa meva sharbatlari bilan taqqoslaganda eng yuqori deb ishoniladi. U yoqimli tortga va juda boy ta'mga ega, shuning uchun odatda 1: 1 nisbatda suyultiriladi.
Kerakli:
- U erda qancha granata bor
- Shakar ixtiyoriy
- Mevalarni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Kesib oling va tozalang. Bu turli xil usullar bilan amalga oshirilishi mumkin.
- Sizga sharbat chiqargich kerak bo'ladi. Donalarni apparatdan o'tkazing. Sharbatni suv bilan suyultiring. Agar so'ralsa, shakar qo'shing.
- Agar sharbat kelajakda foydalanish uchun yig'ilgan bo'lsa, unda suv bilan suyultirish shart emas. Uni qaynatib oling. Darhol steril idishlar yoki butilkalarga quying, yoping. Uni qutilar yoki shishalarni ochgandan keyin suyultirish mumkin.
Viburnum sharbati
Viburnum sharbati, shuningdek, o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan juda foydali dorivor sharbatdir. Ushbu ichimlik shamollashda yaxshi bo'ladi. Yurakka yordam beradi, tanadagi suv muvozanatini yaxshilaydi.
Kerakli:
- 1 kg viburnum
- 300 g shakar
- talab bo'yicha suv
- Berryni yig'ing. Xo'sh, agar u sovuqdan keyin yig'ilgan bo'lsa, unda u kamroq achchiq ta'mga ega bo'ladi. O'tish. Poyadan ozod. Yuvish. Buni oqar suv bilan süzgeçte qilish yaxshidir.
- Agar viburnum sovuqdan "ushlanib qolmasa", unda siz uni muzlatgichga bir muddat qo'yishingiz yoki qaynoq suv bilan yirtqichlardan ushlab turishingiz mumkin. U yumshoqroq bo'ladi va ko'proq sharbat beradi.
- Keyin viburnum yaxshilab ezilib, elakdan o'tkazilishi kerak. Siz sharbat chiqargichdan foydalanishingiz mumkin. Natijada siz viburnum pyuresini olishingiz kerak.
- Pulpani suv bilan to'kib tashlang (1-2 litr). 5 daqiqa davomida qaynatiladi, suziladi va kartoshka pyuresi bilan birlashtiriladi. Shakar qo'shing. Qaynating. Kichik idishlarga yoki butilkalarga quying. Sterilizatsiya qiling (5-10 daqiqa). Yig'ing. Muqova. Salqin joyda saqlang.
Hammayoqni sharbati
Hammayoqning qanchalik foydali ekanligini hamma biladi. Hammayoqni sharbati shunchaki ichimlik emas, balki tanamiz uchun haqiqiy "dori" dir. Ular oshqozon-ichak kasalliklari (gastrit, oshqozon yarasi va boshqalar) uchun davolanadi. Ular vazn yo'qotishni orzu qilganlarga ichishni taklif qilishadi. Buni vitamin deb atash mumkin.
Ovqat pishirish oson. Hammayoqni iloji boricha kichikroq qilib maydalang. Yaxshi funt. Ko'proq sharbat uchun bir chimdik shakar yoki tuz qo'shishingiz mumkin. Eng yaxshi variant uni sharbat chiqargich orqali ishlatishdir.
Hammayoqni sharbatining katta zaxiralarini tayyorlash tavsiya etilmaydi. Tayyorgarlikdan so'ng darhol uni ishlatish maqsadga muvofiqdir.
Chiqish. Tabiiy sharbatlarni ko'p miqdorda emas, yangi iste'mol qilish afzaldir. Kelajakda foydalanish uchun katta zaxiralarni yaratishga ham arzimaydi.
Har bir narsa me'yorida yaxshi va foydalidir.
