Siz noodatiy retsept bo'yicha kotlet pishirmoqchimisiz?
Litva retsepti bo'yicha tayyorlangan tovuq go'shti taomlari ko'pchilikning ta'miga mos keladi.
Bu zarur
- - 700 - 800 gramm qo'pol maydalangan tovuq go'shti maydalangan oq go'sht.
- - 4 tish sarimsoq,
- - ozgina maydanoz;
- - 1 tuxum;
- - non qoldiqlari;
- - 200 gramm qaymoq yoki sut;
- - 100 gr. qatiq;
- - reyhan, allspice, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oldindan tayyorlangan qiyma ustiga mayda tug'ralgan shivit va maydanoz qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Oldiniga sut yoki qaymoq bilan ho'llangan allspice, reyhan, 1 xom tuxum, yarim stakan maydalangan non bo'laklarini qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring. Xona haroratida qiyma go'shtni 35 daqiqaga qoldiring.
3-qadam
Oq nonni mayda bo'laklarga kesib oling. Maydalangan go'shtdan to'p hosil qiling va nonga bo'laklarga soling. Tayyor ish qismlarini 25 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Qovurilgan idishga yog 'tushiring, go'sht bo'laklarini yotqizib, har ikki tomoniga 2 daqiqa qovuring. Qovurilgan kotletlarni pishirish varag'iga qo'ying, har bir kotletga mayda bo'lak sariyog 'qo'ying va pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
