Banan kvasi immunitetni mustahkamlovchi ajoyib ta'sirga ega. Uning dorivor qiymati banan po'stlog'ini fermentatsiyalash jarayonida hosil bo'ladigan komponentlar - triptofan va mukopolisaxaridlar tomonidan beriladi. Uyda banan kvassini tayyorlash juda oddiy va qimmat emas.
Bu zarur
-
- Banan po'stlog'i - 2 dan 3 stakangacha
- shakarli shakar - 1 stakan;
- smetana - 2 choy qoshiq;
- suv - 3 litr.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Banan po'stini oling, yaxshilab yuvib tashlang va maydalang.
2-qadam
Uni gazli sumkaga soling va 3 litrli idishning pastki qismiga qo'ying. Xaltaning yuqoriga ko'tarilishining oldini olish uchun unga ozgina torting.
3-qadam
1 stakan shakarli shakar qo'shing va deyarli bankaning chetiga toza buloq suvi bilan to'ldiring.
4-qadam
70-80 mililitr suvda aralashtirgandan keyin smetana qo'shing. Smetana tarkibidagi yog 'miqdori 15% dan oshmasligi kerak.
5-qadam
Bankani 3-4 qatlamga buklangan tülbent bilan yoping va kvassani xona haroratida 2-3 hafta ushlab turing.
6-qadam
Bu vaqt davomida vaqti-vaqti bilan shakllangan qolipni bankadan olib tashlang.
7-qadam
Kvassni tortib oling, salqin joyda joylashtiring va ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning.
