Qishda yozda mevalardan, mevalardan yoki mevalardan tayyorlangan murabbo bilan choy ichish juda yoqimli. Shaftoli mazali konservalangan taomni iste'mol qiling.
Bu zarur
- - shaftoli
- - shakar
- - limon
- - dolchin tayoqchasi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shaftoli pishirish uchun tayyorlang. Buning uchun ularni yaxshilab yuvib tashlang, suyakni olib tashlang. Shaftolini o'rta kattalikdagi xanjarlarga kesib oling va bo'laklarni metall idishga soling. Kichik mevalarni to'liq pishirish mumkin, chuqurchaga soling, chuqurga soling, ikkiga bo'ling. Siz siropni ho'llash uchun shaftoli bo'laklarini tishpik bilan tishlashingiz mumkin.
2-qadam
Shaftoli pishiradigan idishlarni tayyorlang. Unga suv quying va olovga qo'ying. Shakarni suvda eritib yuboring. 1 kg shaftoli, 2 stakan suv va 1-1, 2 kg shakar uchun - siropni tayyorlang. Aralashmani qaynatish kerak, so'ngra shakar to'liq erimaguncha qaynatiladi. Shakarni eritishga yordam berish uchun tez-tez aralashtiring.
3-qadam
Sharbat tayyorlash uchun limonni siqib oling. Siqilishga limon sharbati qo'shing, hamma narsani qaynatib oling, yarim soat davomida qaynatib oling. Tayyorlangan shaftoli murabbolarida mevalar shaffof bo'lishi kerak. Pishirish oxirida olovni minimal darajada kamaytiring, doljin tayog'ini olib tashlang.
4-qadam
Bankalar va qovoqlarni sterilizatsiya qiling. Buning uchun kichik bir yirtqichlardan taxminan yarim suv bilan to'ldiring, qovoqlarni qaynoq suvga tushiring. Idishlarni bug 'ustida bir daqiqa ushlab turing, so'ng ularni murabbo bilan to'ldiring va qovoqlarni mahkam torting.
5-qadam
Siqilish bilan to'ldirilgan idishlarni teskari tomonga burang, qattiq yuzaga qo'ying. Shunday qilib, ularni to'liq sovib ketguncha saqlang. Siqishni qishgacha saqlash uchun uni salqin joyda joylashtiring.
