Sabzi va qaymoqli ananas kori sho'rva juda qiziqarli ta'mga ega. Sog'lom va original sho'rvalarni barcha sevuvchilarga yoqadi.
Bu zarur
- - sabzi - 500 gramm;
- - 33% yog 'tarkibidagi qaymoq - 200 mililitr;
- - yong'oq - 100 gramm;
- - sariyog '- 100 gramm;
- - ikkita piyoz;
- - sabzavotli bulon yoki suv - 1 litr;
- - o'z sharbatidagi ananaslar - 1 dona;
- - koriander, kori kukuni, limon sharbati, achchiq qalampir, tuz, maydanoz - ta'mga qarab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzini yuving, tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling. Yog 'yirtqichlardan soling, eritib oling. Sabzi, tug'ralgan piyoz, koriander, achchiq qalampir, kori, tuz qo'shing. O'rtacha olovda o'n besh daqiqa davomida qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
2-qadam
Bulyon qo'shing, qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring, yoping, sabzi yumshoq bo'lguncha pishirishni davom eting.
3-qadam
Ananaslardan sharbatini to'kib tashlang, ananaslarni maydalang. Tayyor sabzi ustiga qaymoq qo'shing. Keyin limon sharbati va ananas qo'shing, pyuresi tayyorlash uchun blenderlarni urting. Yong'oqlarni pichoq bilan maydalash.
4-qadam
Olingan qaymoqli sabzi sho'rvasini idishlarga quying, yong'oq va tug'ralgan o'tlarni seping. Yoqimli ishtaha!
