Hammayoqni qadim zamonlardan beri har qanday stolda, ham ziyofat paytida, ham oddiy ovqat paytida bo'lgan mahsulotdir. Yozgi aholi va bog'bonlar karamni tuzlash uchun to'g'ri kunni tanlash muhimligini tushunadilar va oy taqvimi bilan boshqariladi.
Bugungi kunda oy taqvimiga ishonmaydigan odamlar oz qoldi. Bu shuningdek turli xil bog 'ishlariga, soch kesish va hatto uy vazifalariga ham tegishli. Shunday qilib, ular karamni Oy elchiga eng maqbul bo'lgan paytda tuzlamoqchi bo'ladilar, shunda stolda mazali qarsillagan sabzavot bo'ladi.
Agar siz oy taqvimiga ko'ra qulay kunlarni kuzatayotgan bo'lsangiz, unda 2019 yil yanvar oyida ham siz karamdan tuzsiz qo'rqmasdan qo'rqishingiz mumkin. Sizga murojaat qilishingiz kerak
- Hammayoqni qattiq xiralashganligi va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lishi uchun, eng yaxshisi, oy o'sayotgan paytda elchisini boshlash kerak, shuningdek, bu vaqtda u Toros, Uloq yoki Qo'y belgisidan o'tishi kerak. Yangi oy, to'lin oy va uning pasayish davrlaridan saqlanish yaxshiroqdir.
- Ovqat pishirish uchun eng yaxshi kunni tanlash kerak. Shunday qilib, oy taqvimi bo'yicha joriy yilning yanvar oyida karamni tuzlash uchun eng qulay kunlar: 9.01-13.01, 15.01-16.01 va 21.01.
- Ushbu kunlar orasida haftaning dushanba, seshanba yoki payshanba kunlari kabi erkaklar kunini to'liq tanlash juda muhimdir.
Bir kunda uchta omilni birlashtirish qiyin, ammo bu mumkin.
Aynan shu kuni mahsulotdan organizm salomatligi uchun foydali bo'lgan maksimal vitaminlarni olish mumkin. Ma'lumki, karam tarkibida asosan S vitamini ustunlik qiladi, bu esa sovuq havoda zarur bo'lgan yurak-qon tomir tizimi va immunitetga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Agar siz oy taqvimi qoidalariga va pishirishni engillashtirish bo'yicha barcha maslahatlarga rioya qilsangiz, har qanday stol uchun ajoyib taomni olishingiz mumkin.
