Bolalar kolbasani yaxshi ko'radilar, lekin do'konlarda sotiladiganlarini berish xavfli emas. Sizga mazali va foydali tovuq kolbasalarini konservantlarsiz va tushunarsiz bo'yoqlarsiz o'zingiz tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - 450 gramm tovuq filesi,
- - 200 millilitr sut,
- - 1 choy qoshiq xantal,
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir,
- - oziq-ovqat plyonkasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Filetolardan yog 'va plyonkalarni kesib oling, mayda bo'laklarga bo'linib, sovutilgan sut bilan to'ldiring. Fileni yarim soatga qoldiring.
2-qadam
Sutni to'kib tashlamasdan, xantal, tuz va qalampirni tovuq filetosiga qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va blenderda maydalang.
3-qadam
Oziq-ovqat plyonkasini teng bo'laklarga kesib oling. Olingan qiyma go'shtni plyonka ustiga qo'ying va burang, plyonkani mahkam aylantiring.
4-qadam
Bir uchini bog'lang, plyonkani mahkam bosib, hosil bo'lgan havoni bo'shating va kolbasaning boshqa uchini bog'lang.
5-qadam
Kolbasa mahsulotlarini ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying. Olingan kolbasalarni qaynoq suvda past haroratda pishiring yoki pishguncha bug 'bilan pishiring.
