Muzlatilgan puff pastry, tez va mazali pishirilgan mahsulotlar uchun ham samimiy, ham shirin bo'lishi mumkin. Mahsulotlarni to'ldirish va shakli bilan tajriba qiling, yangi qiziqarli kombinatsiyalarni ixtiro qiling.
Bodom kremi bilan kruvasan
Yog'li pufak xamirni nozik bodom kremi bilan to'ldirib, taniqli frantsuz pishirig'ining asl nusxasini tayyorlang.
Sizga kerak bo'ladi:
- 250 g pishiriq;
- 75 g bodom;
- 50 g sariyog ';
- 2 ta tuxum sarig'i;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq qaymoq;
- 20 g un;
- 75 g shakar;
- 1 choy qoshiq konyak;
- 2-2 tomchi vanil mohiyati;
- soqol uchun tuxum.
Bodomni qaynoq suv bilan qovuring, tozalang va yong'oqni blenderga torting. Kristall to'liq erimaguncha sariyog ', tuxum sarig'i va shakarni ko'pirtiring. Krem, un, konyak va maydalangan bodom qo'shing. Kremni bir hil holga keltirguncha surtishda davom eting.
Erigan xamirni doira shaklida qatlamga yoyib chiqing. Uni 6 segmentga kesib oling. Uchburchaklarni bodom kremi bilan yog'lang va keng uchidan tor uchigacha siljiting, mahsulotga kruvasan shaklini bering. Bo'shliqlarni un bilan yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring, har bir mahsulotni kaltaklangan tuxum va bir necha tomchi vanil mohiyati bilan yog'lang. 220 ° C gacha qizdirilgan pechda oltin ranggacha qizdiring.
Bodom kremi o'rniga kruvasanlarni yupqa o'ralgan marzipan bilan to'ldirish mumkin.
Tez pizza
Puff pirojnoe yordamida mazali qarsillab pizza tayyorlash mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- 300 g muzlatilgan xamir;
- 200 g mozzarella;
- 2 osh qoshiq pomidor sousi;
- 150 g yog'siz jambon;
- 100 g konservalangan qo'ziqorin;
- bir hovuch chivinli zaytun;
- yangi maydalangan qora murch.
Xamirni muzdan tushiring, uni qatlamga aylantiring va moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Zaytunni tilimga, qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga va jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Xamirni pomidor sousi bilan tozalang, ustiga kichkina kubiklar bilan kesilgan mozzarellani yoying. Xom, zaytun va qo'ziqorinlarni ustiga yoyib chiqing. Pitsani 220 ° S gacha qizdirilgan pechda pishiring. Xizmat qilishdan oldin xamir ovqatlariga yangi maydalangan qora qalampir seping va qismlarga bo'ling.
Kolbasa bilan yarim oy oylari
Ushbu yarim oylar odatdagi sendvichlarga ajoyib alternativ bo'ladi. Ularga nonushta yoki kechki ovqat bilan xizmat qilish mumkin, yoki siz bilan birga samimiy atıştırmalık uchun olib borish mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- 350 g puff pirojnoe;
- 50 g yumshoq tvorog;
- 1 tish sarimsoq;
- 1 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz;
- 230 g kolbasa;
- 1 tuxum;
- 2 osh qoshiq. Susan urug'i qoshig'i.
Xamirni muzdan tushiring va unli stol ustiga yupqa qatlamga soling. Xamirni to'rtburchaklar shaklida kesib oling, ularning har biri diagonal ravishda 2 ta uchburchakka bo'linadi. Sarimsoqni maydalab, tvorog va o'tlar bilan aralashtiring.
Tvorog va sarimsoq aralashmasiga alternativa har qanday yumshoq pishloqdir.
Har bir uchburchakda tvorog aralashmasining bir qismini qo'ying, uni pichoq bilan yoying. Kolbasa ustiga qo'ying va xamirni muloyimlik bilan o'rab oling, mahsulot yarim oyga o'xshaydi. Puflarni pishirish varag'iga joylashtiring, kaltaklangan tuxum bilan surtib, kunjut urug'iga seping. Mahsulotlarni oltin ranggacha 200 ° C da pishiring. Tiniq yashil salat bilan yarim oy oylariga xizmat qiling.
