Kek ajoyib va betakror bo'lib chiqadi. Sirobga namlangan, murabbo va tvorog-marshmallow kremi bilan yog'langan. Ovqat pishirish uchun 2-3 soat bo'sh vaqt ketadi, ammo natijasi shubhasiz sizni xursand qiladi.
Bu zarur
- - 2 osh qoshiq. l. kakao kukuni
- - 150 g smetana
- - 375 g shakarli shakar
- - 3 ta tuxum
- - 400 g tvorog
- - 350 g marshmallow
- - 2 osh qoshiq. shakar shakar
- - 0,5 choy qoshiq soda
- - 5 osh qoshiq. murabbo
- - 100 ml suv
- - 50 ml limon sharbati
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene tayyorlang. Shakarni tuxum bilan urting, massasi ikki baravar ko'payguncha urib oling, taxminan 5-10 daqiqa. Keyin ingichka oqim bilan smetana quying va aralashtiring. Kakao, soda va un qo'shing, bir hil holga kelguncha hammasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va xamirni yuzaga tekislang. Va 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda taxminan 40-45 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni gugurt bilan tekshiring, agar u quruq bo'lsa, unda siz uni olishingiz mumkin. Biskvitni olib tashlang, ozgina sovitib oling va uchta tortga bo'ling.
3-qadam
Krem tayyorlang. Tvorogni elakdan suring. Uni maydalagichga surtingiz. Marshmallowni kesib oling va uni qaymoq bilan to'ldiring, suv hammomiga qo'ying, aralashtiring, massani eritib oling. Suv hammomidan olib tashlang va mikser bilan urib oling. 40-45 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring.
4-qadam
Sirob tayyorlang. 125 g shakarli shakar, suv, limon sharbatini aralashtiring, sekin olovga qo'ying va qaynatib oling.
5-qadam
Har bir tortni sirop, murabbo va qaymoq bilan namlang. Buni yana ikki marta bajaring. Keyin uni to'plang. Shakar kukuni seping va muzlatgichga 7-8 soat davomida qo'ying.
