Afsonalarga ko'ra, yirtqich shakl Qodirga rahmat aytmoqchi bo'lgan va ibodat paytida kesib o'tgan qo'llarga o'xshash g'ayrioddiy nonni pishirgan rohiblar tufayli paydo bo'ldi. Ushbu mahsulot nomi rus tiliga nemis tilidan kirib kelgan, "kringeln" so'zi so'zma-so'z "burish, burish" deb tarjima qilingan.
Bu zarur
- - sariyog '- 200 g;
- - shakar - 150 g;
- - vanil shakar - 2 choy qoshiq;
- - tuxum - 3 dona;
- - kakao kukuni - 3 osh qoshiq;
- - pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - un - 350 g;
- - shokolad - 250 g;
- - yong'oq - 100 g;
- - ko'knor urug'lari - 50 g;
- - shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakarni 150 g sariyog 'bilan maydalang, ustiga vanil shakar va tuxum qo'shing va bir hil holga kelguncha barcha ingredientlarni aralashtiring. 3 osh qoshiq kakao qo'shing, yana aralashtiring.
2-qadam
Un va pishirish kukuni sumkasini birlashtiring, elakdan o'tkazing. Yog 'aralashmasiga quying va xamirni yoğrating. Xamir qo'llaringizga yopishib qolguncha yoğurun.
3-qadam
Xamirdan diametri taxminan 0,5 sm bo'lgan flagella ichiga o'ting, har biri 10 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'ling. Har bir chiziqning uchlarini simit shaklida ulang.
4-qadam
Pechni 180-190 darajaga qadar qizdiring. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang yoki margarin bilan cho'tka qiling. Simitlarni joylashtiring va pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, ularni idishga soling va to'liq sovushini qoldiring.
5-qadam
Yirtqichlardan soviganida, shokoladli muzni tayyorlang. shokoladni suv hammomida eritib yuboring. Yong'oqlarni blender yoki ohak bilan maydalang. Har bir yirtqichlardan shokoladni to'kib tashlang, ustiga yong'oq parchalari seping va shakar kukuniga seping.
