Sabzavotli va mozzarellaning yopiq kalzoneli pitssasi odatdagidek go'sht mahsulotlari va pishloqli kaloriyalarga qaraganda kam kaloriya hisoblanadi, shuning uchun ba'zida hatto parhezda bo'lganlar uchun ham o'zingizni tilim bilan iste'mol qilish mumkin.
Bu zarur
- - mozzarella - 200 g;
- - brokkoli - 500 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - xamirturush xamiri - 500 g;
- - konservalangan pomidor - 200 g;
- - ta'mga ko'ra qora qalampir va tuz;
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pitsa solinglaringizni tayyorlang. Mozzarellani kub shaklida kesib oling. Brokkoli gulzorlarga bo'linib, karamni sho'r qaynoq suvda 5 daqiqa davomida oqartiring. Uni suzgichga tashlang va ustiga sovuq suv quying.
2-qadam
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Pomidor (o'z sharbatida konservadan foydalanganda yaxshiroq), po'stini tozalang va bo'laklarga bo'ling. Pomidor, brokkoli, piyozni birlashtiring. aralashmani qalampir va tuzlang.
3-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Tayyor xamirturush xamirini aylanaga aylantiring. Sabzavotni to'ldirishni bir tomonga qo'ying. Mozzarella bo'laklariga seping. Xamir doirasining ikkinchi qismi bilan yoping, qirralarini chimchilang. Xamirni vilkalar bilan yiring, ustiga o'simlik moyi surtib, pechga 35 daqiqa qo'ying.
