Baliq va sabzavotlarning muxlislari ushbu oddiy retseptga e'tibor berishlari kerak. Axir, unga muvofiq tayyorlangan taom juda mamnun va xushbo'y bo'lib chiqadi. Baliqning ta'mi tuzlangan bodringning xushbo'yligi bilan yaxshi mos keladi va uni hamma tanish bo'lgan sabzavotlar - kartoshka va sabzi to'ldiradi. Idish idishlarda tayyorlanadi. Belgilangan miqdordagi ingredientlar uchun ulardan 3-4 tasi kerak.
Bu zarur
- - 400 g dengiz baliq filesi
- - 4 ta kartoshka
- - 1 sabzi
- - piyoz
- - 4 ta tuzlangan bodring
- - 2 ta pomidor
- - 3 osh qoshiq pomidor sousi
- - 3 choy qoshiq asir
- - 50 g sariyog '
- - 1,5 stakan qaymoq
- - bir choy qoshiq qalampir
- - tuz
- - qora qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalang. Sariyog 'tarkibidagi tuz. Kartoshkani, sabzi yupqa bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Piyozlarni har bir qozonning pastki qismiga qo'ying. Sabzi va kartoshka bo'laklarini ustiga qo'ying.
3-qadam
Tuz, murch sepib, qalampir seping, 2 osh qoshiq qaymoq quying. Qopqoqlarni yoping va 20 daqiqa davomida 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
4-qadam
Baliq filetosini katta bo'laklarga kesib oling. Tuz va qalampir bilan mavsumni. Pomidor va bodringni tilimga kesib tashlang.
5-qadam
Idishlarni pechdan olib tashlang. Sabzavotlarni vilkalar bilan tekshiring. Ikkinchisi to'liq tayyor bo'lishi kerak.
6-qadam
Pomidor bo'laklarini joylashtiring. Bir osh qoshiq pomidor sousini ustiga qo'ying. Baliqlarni yotqiz. Bodring va asirlarni ustiga qo'ying.
7-qadam
Qolgan kremni to'kib tashlang. Qopqoqlarni yoping va idishlarni 20 daqiqa davomida 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Ovqat tayyor.
