Idishdagi har qanday idish har doim mazali, suvli va aromatik bo'lib chiqadi. Ammo agar asosiy tarkibiy qism baliq bo'lsa, unda bu taom ham juda foydali bo'ladi. Retseptning qo'shimcha tarkibiy qismlari kartoshka, piyoz va sabzi bo'ladi. Idishdagi baliqlar juda sodda va tez tayyorlanadi va natijada mazali va foydali kechki ovqat bo'ladi.
Bu zarur
- - baliq filesi 300 g
- - kartoshka 500 g
- - piyoz 150 g
- - sabzi 150 g
- - mayonez yoki smetana
- - tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni kub shaklida mayda qilib maydalang.
2-qadam
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Har qanday baliq filetosini olish mumkin: pike, pushti losos, tilapiya, pangasius va boshqalar. Agar kerak bo'lsa, go'shtni chayish va mayda bo'laklarga ajratish kerak. Baliqni 15-20 daqiqa davomida marinadlash mumkin. Buning uchun uni limon sharbati bilan seping, qalampir va tuz qo'shing, shuningdek baliq uchun ziravorlar qo'shing.
4-qadam
Kartoshkani tozalang va ingichka bo'laklarga yoki mayda bo'laklarga bo'ling.
5-qadam
Idishning pastki qismiga bir oz kartoshka soling, ustiga tuz va qalampir qo'shing.
6-qadam
Tuzlangan baliqni keyingi qatlam bilan yotqiz.
7-qadam
Piyoz filetoga, keyin esa sabzi qo'yiladi.
8-qadam
Ustiga 1-2 osh qoshiq smetana yoki mayonez solib, hammasini suv bilan to'ldiring (taxminan 50-70 ml).
9-qadam
Idishni qopqoq bilan yoping va pechga yuboring. Baliq va kartoshkani taxminan bir soat davomida pishiring (lekin kamida 45 daqiqa). Xizmat qilayotganda, idish o'tlar bilan sepilishi mumkin.
