Yengdagi har qanday idish har doim mazali, suvli va foydali bo'lib chiqadi. Ko'pincha tovuq yengda, odatda sonlarda yoki butun tana go'shtida pishiriladi. Ammo tovuq filesi bilan retsepti juda kam uchraydi. Filetaning o'zi alohida narsa emas, lekin agar siz unga sabzavot va ziravorlar qo'shsangiz, siz xushbo'y va qoniqarli maxsus idish olasiz.
Bu zarur
- - tovuq filesi
- - sabzi
- - piyoz
- - kartoshka
- - bolgar qalampiri (qizil va sariq)
- - sarimsoq
- - mayonez
- - tovuq go'shti uchun ziravorlar
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
- - yeng
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini yuving va o'rta kubiklarni kesing. Ziravorlar, mayda tug'ralgan sarimsoq va mayonez qo'shib, go'shtni 30 daqiqa davomida marinadlang. Siz ozgina soya sousini qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Biz sabzavotlarni tozalaymiz. Sabzi rejimi bo'laklarda, piyozda - yarim halqada, shirin qalampir katta bo'laklarda emas, kartoshka - kubiklarda. Kartoshkani juda qo'pol maydalamaslik kerak, shunda ular tezroq pishadi.
3-qadam
Tug'ralgan sabzavotlarni tovuq, tuz, qalampir bilan birlashtiring va ozgina mayonez qo'shing.
4-qadam
Biz kerakli o'lchamdagi yengni olamiz, ichiga barcha ingredientlarni yuboramiz, yengda bir nechta teshik ochamiz (tish pichog'ini ishlatishingiz mumkin) va uni 200 darajaga qizdirilgan pechga yuboramiz. Biz idishni taxminan bir soat davomida pishiramiz.
Tovuq filesi yumshoq bo'lib, sabzavot aromati bilan to'yingan bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
