Ko'pgina sushi va roll retseptlarida baliq, dengiz mahsulotlari yoki hatto turli xil go'sht turlari mavjud. Aslida, vegetarian rulolari ham mazali bo'lishi mumkin. Eng muhimi, ularni to'g'ri pishirishdir.
Guruchni qaynatish va pishirish, shuningdek, nori suv o'tlarini qayta ishlashga kelsak, bu erda boshqa rulonlarda bo'lgani kabi hamma narsa standartdir. O'zgarishlar faqat to'ldirishga kiritilishi kerak.
Birinchidan, unda sabzavotlar albatta paydo bo'ladi. Ular vegetarian sushi va rulolarning asosiy tarkibiy qismiga aylanadi.
To'ldirish uchun siz quyidagilarni ishlatishingiz mumkin: yangi va tuzlangan bodring, qizil qo'ng'iroq qalampiri, pomidor, marul, piyoz, sarimsoq, arpabodiyon, avakado, zaytun, dengiz o'tlari. Siz ushbu ingredientlarni alohida yoki birgalikda qo'shishingiz mumkin. Bu holatda nordon olma ham juda mos keladi. Ular vegetarian taomining ta'mini juda qiziqarli tarzda to'ldiradi va suyultiradi.
Qo'shimcha ingredientlar: qo'ziqorinlar, yong'oqlar, limon sharbati, har xil ziravorlar va ziravorlar.
Masalan, siz yangi bodring, zaytunni rulonlarga solib qo'yishingiz va butun aralashmani zaytun moyi va limon sharbati bilan sepishingiz mumkin. Ularni tayyorlashni boshlashdan oldin guruchga ozgina yangi yoki quruq arpabodiyon qo'shish tavsiya etiladi. U rulonlarga etishmayotgan ziravorlarni beradi.
Yana bir qiziqarli retsept qo'ziqorin konservalari bilan. Ularga tuzlangan bodring yoki shirin piyoz qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
Ammo yong'oq deyarli har qanday vegetarian sushi va rulo uchun juda yaxshi. Masalan, siz yong'oqni maydalab, hosil bo'lgan undagi tayyor rulonlarni burishingiz mumkin.
