Ehtimol antioksidant kabi so'zga duch kelgansiz. Ammo bu nimani anglatadi? Antioksidantlar tanamiz uchun foydali yoki zararli emasmi? Antioksidant so'zma-so'z "oksidlovchilarga qarshi" degan ma'noni anglatadi. Oksidantlar (yoki "erkin radikallar") tanadagi odatdagi jarayonlardan so'ng paydo bo'lishi mumkin bo'lgan, shuningdek, bizga atrof-muhitdan kimyoviy chiqindilar, ifloslangan havo va sigaretaning tutuni ko'rinishida paydo bo'lishi mumkin bo'lgan zararli moddalardir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1. Meva. Qizil olma, o'rik, böğürtlen, qora smorodina, ko'k, papayya, shaftoli, pushti greyfurt, apelsin, o'rik, malina, qulupnay, tarvuz.
2.. Fasol, lavlagi, brokkoli, Bryussel gullari va karam, karam, sabzi, o'tlar, sarimsoq, pırasa, oshqovoq, qizil va yashil qalampir, ismaloq, shirin kartoshka, pomidor.
3. Proteinli ovqatlar. Tuxum, yog'siz go'sht, dengiz mahsulotlari.
2-qadam
4. Butun donalar. Jigarrang guruch, jo'xori uni, to'liq don yoki javdar noni (kraker), donli makaron.
5. Ichimliklar. Yashil va qora choy, kofe, A va D bilan boyitilgan yog'siz sut, qizil sharob.
6. Yog '. Yong'oq, aspir, kungaboqar.
3-qadam
7. Aperatiflar. Yong'oq (bodom, yerfıstığı, yong'oq).
8. Boshqa mahsulotlar. Bug'doy kepagi, bug'doy urug'i, zig'ir urug'lari.
