Iste'mol muddati o'tgan mahsulotlar muzlatgichda qoladigan holat, deyarli hech kim o'z sog'lig'idan qo'rqib, yeyishga yoki ichishga jur'at etolmaydigan holatni yaxshi biladi. Ko'pincha kefir bunday rolga aylanadi. Dökün - qo'l ko'tarilmaydi.
Bunday holda, ushbu foydali va mazali ichimlikdan foydalanish uchun har doim bir nechta retseptlarga ega bo'lishingiz kerak.
Bu zarur
- Piroglar uchun:
- Kefir 1 stakan;
- Un 2 - 2, 5 stakan (kefir va un sifatiga qarab);
- Bir chimdik tuz;
- Soda 3/4 choy qoshiq
- Har qanday plomba (piyoz va tuxum bilan qovurilgan karam, qalin murabbo, mayizli olma).
- Pizza uchun:
- Kefir 1 stakan;
- 1 stakan un;
- Tuxum 2 dona;
- Bir chimdik tuz
- Soda 1/2 choy qoshiq
- Yog 'o'sadi. 1 choy qoshiq formasini moylash uchun.
- To'ldirish: ketchup, qaynatilgan va dudlangan kolbasa, zaytun, tuzlangan bodring, pishloq.
- Banan kreplari uchun:
- Kefir 1 stakan;
- 1 stakan un;
- Tuxum 1 dona;
- Shakar 2 osh qoshiq;
- Soda 1/4 choy qoshiq
- Pishgan banan 1 dona
- Yog 'o'sadi. qovurish uchun
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pies.
Xamir uchun ingredientlarni aralashtiring (un, kefir, soda, tuz), hamma narsani yumshoq xamirga aralashtiring. 1 sm qatlam bilan yoyib, to'rt marta aylantiring, yana aylantiring va buni bir necha marta takrorlang. Xamirdan "kolbasa" ni aylantiring, muzlatgichga yarim soatga qo'ying.
Xamir bo'laklarini olib tashlang, kesib oling, ulardan pirog hosil qiling. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring yoki pishiring.
Hammayoq va go'sht bilan qovurilgan piroglar bu xamirdan ayniqsa yaxshi.
2-qadam
Pitsa.
Isitish uchun pechni yoqing, 200 ° S ni o'rnating.
Xamir uchun ingredientlarni yaxshilab yoğurun (un, kefir, tuxum, tuz, soda), tayyorlangan qolipga quying.
Ustini ketchup bilan yog'lang, kolbasa bo'laklarini, bodringni, zaytunni qo'ying, pishloqning yarmiga seping.
O'chirishdan 5 daqiqa oldin deyarli pishganicha 30-35 daqiqa davomida pishiring, pitsani qolgan pishloq bilan seping.
Siz texnologiyani biroz o'zgartirib, avval yarim pizza qadar faqat pizza po'stini pishiring, so'ngra ketchup va plomba qo'ying, pishloq seping.
3-qadam
Bananli pancakes.
Xamirning tarkibiy qismlarini (kefir, tuxum, shakar, soda) aralashtiring, u qalin smetana zichligini olish kerak.
Bananni vilkalar bilan maydalang, ozgina dolchin qo'shing.
Skovkani oldindan qizdiring va xamirni to'kib tashlang, kreplarni hosil qiling. Har birining ustiga bir choy qoshiq banan massasini soling. Pankekni qizartirish bilanoq, ularni spatula bilan boshqa tomonga burang. Bizda banan "pishirilgan" pancake bor.
