Bayramona salat "Nozik fantaziya", albatta, ozgina vaqtni oladi, ammo siz yoqimli ta'm bilan mukofotlanasiz va mehmonlaringizni lazzatlarning ajoyib kombinatsiyasi bilan xursand qilasiz.
Bu zarur
- Qaynatilgan mol go'shti tili (300-400 g)
- qaynatilgan tovuq filesi (300-400 g)
- tozalangan kungaboqar yog'i
- 6-8 xom tuxum
- 2-3 ta qaynatilgan kartoshka
- 1 ta qayta ishlangan pishloq
- 1 katta piyoz
- 1 tup yashil piyoz
- tuzlangan bodring (2-3 dona).
- yangi bodring (2-3 dona)
- shampinonlar (300-400 g)
- konservalangan makkajo'xori
- mayonez
- maydalangan qalampir
- tuz
- shakarli shakar
- sirka
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni uch osh qoshiq mayonez, bir chimdik shakar va bir chimdik tuz bilan urting, omletni past haroratda, tozalangan kungaboqar yog'ida pishiring, omletni vilka bilan ajrating. Eng asosiysi, u pastdan qovurmaydi, lekin bir hil yumshoq massa ko'rinishiga ega.
Sovuq, kichkina kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib, sirka sepib, ustiga qora murch va tuz seping. Biz 30 daqiqa davomida marinadlaymiz.
3-qadam
Pishirilgan mol go'shti tili va qaynatilgan filetani mayda kubiklar bilan kesib oling, omlet bilan aralashtiring.
4-qadam
Eritilgan pishloqni kichkina kubiklar shaklida kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tug'ralgan omlet, tovuq va mol go'shti tili bilan idishga quying.
5-qadam
Champignonsni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, ingichka bo'laklarga yoki kichik kubiklarga bo'linib, tuzni ta'mga soling, o'simlik moyiga ozgina qovuring. Sovuq, tayyor ingredientlar bilan idishga quying.
6-qadam
Tuzlangan bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yangi bodringni maydalang. Tozalangan qaynatilgan kartoshkani mayda kubiklarga bo'ling. Biz hamma narsani idishda ingredientlar bilan aralashtiramiz.
7-qadam
Bir necha osh qoshiq yumshoq konservalangan makkajo'xori qo'shing.
8-qadam
Yashil piyozni mayda maydalang. Biz uni mahsulotlarning qolgan qismiga qo'shamiz.
9-qadam
Taste uchun tuz. Tuzlangan piyoz qo'shing. Biz mayonez bilan to'ldiramiz. Agar so'ralsa, siz qoshiq smetana qo'shishingiz mumkin. Salat uchun butun massani muloyimlik bilan aralashtiring.
10-qadam
Tayyorlangan massani xizmat qilishdan oldin muzlatgichda sovutib oling. Biz uni salat idishiga solib qo'ydik. Mayonez bilan maydalang, tug'ralgan qaynatilgan sarig'i, mayda tug'ralgan yashil piyoz.
"Gentle Fantasy" salatasi issiq va sovuq go'shtli idishlar, spirtli ichimliklar bilan yaxshi mos keladi.
Biz mehmonlarni taklif qilamiz yoki ikki kishilik romantik kechki ovqatni tashkil qilamiz.
Yoqimli ishtaha!
