Nima uchun oziq-ovqat sanoati kraxmal ishlab chiqaradi? Javob aniq ko'rinadi. Masalan, har qanday jele tayyorlash uchun sizga kraxmal kerak. Kraxmal oziq-ovqat tayyorlashda ham ishlatiladi, ammo u farmatsevtika mahsulotlarini ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi.
Bu zarur
-
- Kartoshka ildiz mevalari
- go'sht maydalagich yoki sharbat chiqargich
- kichkina elak va paxta matosi (doka bo'lagi).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ma'lum bo'lishicha, kraxmal dori vositalarini ishlab chiqarishda asos va majburiy element hisoblanadi. Tabletkada kimyoviy birikmalar miqdori taxminan 0,5 grammni tashkil qiladi, qolganlari kraxmaldir. Buning sababi kraxmal tanaga osonlikcha singib ketishi va tirnash xususiyati keltirib chiqarmaydi.
Kraxmal tayyorlash uchun sizga bir nechta kartoshka tupi kerak. Uyda kraxmal tayyorlash uchun ko'p odamlar o'rta bo'yli ildiz mevalaridan foydalanadilar. Bu sizga hech kim yemaydigan kichik kartoshkadan xalos bo'lishga imkon beradi.
2-qadam
Kartoshkani tozalang, avval ildiz mevasini iliq suv bilan yuving. Kartoshkani tozalashda sabzavot tozalagichlaridan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Ular sizga ildiz mevalarni yupqa va ozoda tozalashga imkon beradi. Keyin kartoshkani yarmiga yoki chorakka bo'ling. Kesilgan kartoshkani sharbat chiqargichga yoki go'sht maydalagichga joylashtiring. Katta pichoqni o'rnatib, maydalagichni yoki maydalagichdan mayda to'rni olib tashlash maqsadga muvofiqdir.
3-qadam
Olingan massani yuqori qismga toza suv bilan to'ldiring. Suv joylashsin. Biroz vaqt o'tgach, kartoshkaning go'shti suzadi va kraxmal tubiga joylashadi. Yangi paydo bo'lgan kartoshkani ushlash uchun kichik elakdan foydalaning; endi sizga kerak bo'lmaydi. Cho'kma (kraxmal) joyida qolishi uchun suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Oqim suvini idishga qayta quying. Turing. Buni suv toza bo'lguncha qiling.
