Siz o'rmondan uyga ajoyib o'lja olib keldingiz - butun asal agariklari. Ular tuzlangan, qovurilgan va kartoshka bilan qovurilgan bo'lishi mumkin. Ammo, har qanday lamel qo'ziqorin kabi, ular quritish uchun juda mos kelmaydi. Shuning uchun, uzoq muddatli saqlash uchun ajoyib usul mavjud - muzlatish.
Bu zarur
-
- Yangi qo'ziqorinlar;
- chuqur muzlatgich (-18 ° C);
- oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun idishlar yoki polietilen paketlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'rmonda qo'ziqorinlarni yig'ishda ularni iloji boricha tezroq kesishga shoshilmang. Asal qo'ziqorinlari, qoida tariqasida, butun oilalarda qoqiqlar yaqinidagi moxli joylarda o'sadi (shuning uchun ularning nomi), ular ko'pincha barglar bilan sepiladi. Avvalo, qo'ziqorinlardan barglarni olib tashlang va qo'ziqorinlarning oyoqlarini ehtiyotkorlik bilan shunday masofada o'tkir pichoq bilan kesing, shunda er bilan aloqa qilmang va oyoqlari toza bo'lsin. Har bir shlyapani axlat uchun tekshiring va olib tashlang. Qo'ziqorinlarni savatchaga yaxshilab joylashtiring, plitalari pastga qarab. Bu qo'ziqorinlarni muzlatishda vaqt va kuch tejashga yordam beradi.
2-qadam
Uyingizda toza, quruq qo'ziqorinlarni yotqiz. Shuning uchun ularni muzlashdan oldin yuvish tavsiya etilmaydi.
3-qadam
Toza, quruq saralangan qo'ziqorinlarni plastik idishlarga yoki polietilen paketlarga soling va ularni chuqur muzlatgichga qo'ying, ularni bir tekis taqsimlang va ustiga qo'ymang. Shunday qilib qo'ziqorinlar tezda muzlashadi va deformatsiyalanmaydi. Qo'ziqorinlar to'liq muzlatilgandan so'ng, paketlar yoki idishlarni bir-birining ustiga ixcham qilib qo'yish mumkin.
