Bahorda odamlar tanani vitaminlar bilan boyitish uchun sabzavot iste'mol qilishni xohlashadi. Shuning uchun siz nafaqat sog'lom, balki mazali bo'ladigan dimlangan karamni ham tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - karam boshi;
- - piyoz;
- - uchta pomidor;
- - mol go'shti;
- - o'simlik moyi;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichkina o'simlik moyi bilan bir yirtqichlardan sekin olovda joylashtiring. U erga bir oz suv qo'shing.
2-qadam
Hammayoqni boshini yuving va yuqori barglarini olib tashlang. Hammayoqni tezroq pishishi uchun uni mayda maydalab, qizdirilgan moy solingan qozonga soling.
3-qadam
Hammayoqni olovda taxminan 15 daqiqa ushlab turganda, yuvilgan pomidor va tozalangan piyozni maydalab, ushbu ingredientlarni idishga ham qo'shing. Tuz qo'shishni unutmang. Agar siz achchiq ovqatni yaxshi ko'rsangiz, karamga qora qalampir va achchiq chili qo'shishingiz mumkin. Biroq, ingredientlar miqdorini hisoblashda ehtiyot bo'ling.
4-qadam
Hammayoqni butunlay yumshoq qilib bo'lgach, mol go'shtidan tayyorlangan idishni yirtqichlardan joylashtiring va yana 10 daqiqa qaynatib oling.
