Har xil kostryulkalar tayyorlanadi: kartoshka, tvorog, go'sht va boshqalar. Bugun biz sekin pishirgichda karam kastrulkasini tayyorlash bo'yicha retseptni ko'rib chiqamiz. Ushbu sabzavot tarkibida ko'plab foydali mikroelementlar mavjud, shuning uchun u har qanday odamning ratsionida muhim ahamiyatga ega.
Bu zarur
- - oq karam - 1 kg;
- - tovuq tuxumlari - 3 dona;
- - smetana - 150 g;
- - pishloq - 100 g;
- - bug'doy uni - 4 osh qoshiq;
- - non po'sti - 2 osh qoshiq. l.;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni yuving va ozgina quriting. Yuqori barglarni olib tashlang, so'ngra kengligi 7 mm dan oshmaydigan chiziqlar bilan kesing. Qo'llaringizni o'rab oling va uni ko'p pishiriladigan idishga soling. Hammayoqni ovqatni qoplash uchun etarli miqdorda suv quying. Multivarkni "bug '" ga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Hammayoqni sekin pishirgichda bo'lsa, güveç xamirini tayyorlang. Tuxumni yuving va mikser stakaniga sindiring, urting. Idishga smetana qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tuz va un qo'shing, yana aralashtiring. Pishloqni maydalang va katta qismga qo'shing.
3-qadam
Tayyorlangan karamni alohida idishga soling, unga xamir qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Ko'p pishirish moslamasini yuving, moy bilan yog'lang va uni almashtiring. Non pishiriqlarining bir qismini multivarka idishining pastki qismiga yoyib chiqing. Keyin karam massasini yotqizib, ustiga yana maydalangan non seping.
4-qadam
Multivarkni "pishirish" rejimiga qo'ying, 1, 5 soat davomida pishiring. Tayyor idishni olib tashlashdan oldin uni sovutish kerak. Pishirilgan karam idishini muloyimlik bilan tayyorlangan plastinaga burang, uni qismlarga bo'laklarga bo'ling. Siz idishga smetana, o'tlar bilan xizmat qilishingiz mumkin.
