Kepak - bu donalarning qattiq qobig'i, qo'pol xun tolasi. Ular shimgich singari ko'p miqdordagi suyuqlikni o'zlashtiradi, oshqozonda juda ko'p joy egallaydi va shu bilan to'yinganlik hissi paydo bo'ladi. Frantsuz shifokori Per Dyukan mashhur Dyukan parheziga kepak qo'shganligi ajablanarli emas.
Boshqa narsalar qatori, kepek juda foydali mahsulotdir. Ularda xolesterin mavjud emas, ular organizmni toksinlardan tozalaydi, yog 'va uglevod almashinuvini yaxshilaydi, shuningdek, B vitaminlari, fosfor, magniy va temirni o'z ichiga oladi. Yulaf, javdar, grechka, guruch kepagi bor.
Kilo yo'qotish uchun kepekni qanday ishlatish kerak?
Eng muhimi, ularni parhezga to'satdan, ko'p miqdorda kiritmaslikdir. Agar kepak granulalarda bo'lsa, siz bir nechta bo'laklardan boshlashingiz mumkin, agar u maydalangan bo'lsa, 1 choy qoshiqdan. Kepek quruq holda iste'mol qilinmaydi, ular suyuqlik bilan yuvilishi kerak. Agar kechki ovqatdan oldin ozgina kepak iste'mol qilsangiz, bu ochlik tuyg'usini sezilarli darajada kamaytiradi. Kepek tolalari oshqozoningizni to'ldiradi va siz boshqa ovqatlarning katta qismini umuman iste'mol qilishni xohlamaysiz. Asta-sekin, siz kepek dozasini 1-2 osh qoshiqqa oshirishingiz mumkin. qoshiq, lekin siz juda g'ayratli bo'lishingizga hojat yo'q, chunki bu mahsulot, boshqa narsalar qatori, ichak harakatini kuchaytiradi.
Yulaf kepagi pancake
Tarkibi:
- 1 1/2 osh qoshiq. jo'xori kepagi qoshiqlari;
- 1 1/2 osh qoshiq. parhezli tvorog yoki yogurt qoshig'i;
- 1 tuxum yoki tuxum oqi;
- o'simlik moyi.
Tayyorlanishi:
Kepek va tvorogni aralashtiring, tuxumni urting. Bir hil holga kelguncha aralashtiring. Oldindan isitiladigan qovurilgan idishga ozgina kungaboqar yog'ini tushiring. Aralashmani yoyib, har tomondan 2-3 daqiqa qovuring.
Kepakni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalar: o'tkir gastrit, oshqozon yarasi, kolit, pankreatit, mahsulotga allergik reaktsiyalar. Ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing.
