Guruch butun dunyoda juda mashhur. Buning sababi shundaki, uning ozuqaviy qiymati va go'shtdan dengiz mahsulotlari va sabzavotlarga qadar bo'lgan boshqa tarkibiy qismlar bilan juda yaxshi aralashishi mumkin. G'ayrioddiy taom bilan mehmonlarni ajablantirish uchun siz guruchni sarimsoq bilan juda aromatik qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - o'simlik moyi;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 300 g qaynatilgan va sovutilgan guruch;
- - yosh yashil piyoz;
- - bir chimdik tuz;
- - yarim choy qoshiq soya sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoqni siqib oling va yashil piyozni mayda maydalang.
2-qadam
Qovurilgan idishda 2 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring (tercihen wok yordamida).
3-qadam
Sarimsoqni yog'ga qovuring, doimo aralashtirib turing, shunda u oltin rangga aylanadi, ammo kuymaydi.
4-qadam
Guruchni idishga soling va uni doimo aralashtiring, shunda u sarimsoq bilan bir tekis aralashadi.
5-qadam
Yashil piyoz, tuz va soya sousini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
6-qadam
Siz guruchni deyarli har qanday asosiy taom bilan garnitür sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
