Misr bo'tqasida A, E, PP vitaminlari va B guruhi, shuningdek uglevodlar, karotin, kremniy va temir mavjud. Energiya qiymatining pastligiga qaramay, makkajo'xori bo'tqasi oson hazm qilinadi va kam kaloriya hisoblanadi, bu uning vaznini kuzatayotgan odamlar uchun jozibali qiladi.
Suvdagi makkajo'xori bo'tqasi
Misr yormasini mayiz bilan tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 1 stakan makkajo'xori donasi;
- 2 stakan suv;
- mayiz;
- sariyog;
- tuz.
Misr donalarini iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Keyin sopol idishga quying, ustiga issiq sho'r suv soling, ta'mga ko'ra shakar qo'shing, yuvilgan mayiz qo'shing va sariyog 'seping. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Idishni qopqoq bilan yoping va sovuq pechga qo'ying.
Haroratni 160-170 ° C darajaga qo'ying va yorma yumshoq bo'lguncha, taxminan bir soat davomida bo'tqa qaynatib oling. Shundan so'ng, bo'tqa aralashtiramiz, idishni yana (allaqachon qopqoqsiz) pechga qo'ying va makkajo'xori bo'tqasini qizarib pishguncha pishiring. Sut bilan xizmat qiling.
Quritilgan mevalar bilan makkajo'xori bo'tqa
Quritilgan mevalar bilan pishirilgan makkajo'xori bo'tqasi juda mazali va foydali. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan makkajo'xori donasi;
- 2 stakan sut;
- 2 stakan suv;
- 100 g mayiz;
- 100 g quritilgan o'rik;
- 5 osh qoshiq. l. sariyog ';
- 2 osh qoshiq. l. Saxara;
- tuz.
Quritilgan o'rik va mayizni iliq suvda yuvib tashlang, so'ngra quritilgan o'riklarni mayda kubiklarga bo'ling. Suvni sut bilan aralashtiring, qaynatib oling, shakar va tuz qo'shing va hech qanday topaklar bo'lmasligi uchun har doim aralashtirib, asta-sekin elenmiş va yuvilgan makkajo'xori donalarini qo'shing. Yorma qalinlashguncha doimo aralashtirib pishiring.
Keyin, yormani quritilgan mevalar va sariyog 'bo'laklari bilan almashtirib, uni quyma temir yoki gil idishga (yoki kichik idishlarga) o'tkazing. Idishni qopqoq bilan mahkam yoping va taxminan bir soat davomida 90-100 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Bu vaqt ichida bo'tqa yaxshi tanbeh berishi kerak.
Misr suti bo'tqasi sekin pishirgichda
Misr suti bo'tqasini sekin pishirgichda pishirish uchun quyidagilarni qilish kerak:
- 1 ta ko'p stakan makkajo'xori donasi;
- 1 litr sut;
- 2 choy qoshiq Saxara;
- bir chimdik tuz;
- sariyog.
Misr donalarini yuving va olinadigan ko'p pishiriladigan idishga soling. Shakarlangan shakar, tuz va sariyog 'qo'shing. Agar xohlasangiz, sutni to'kib tashlang, uni 3: 1 nisbatda suv bilan suyultirishingiz mumkin (sutning 2/3 qismi uchun 1/3 suv olinadi). Barchasini yaxshilab aralashtiring.
Boshqaruv panelida "Sutli bo'tqa" rejimini o'rnating (ba'zi ko'p pishirgichlarda u "Porridge" yoki "Sho'rva" rejimlariga mos keladi). Ushbu dasturda sutli bo'tqa uchun pishirishning avtomatik vaqti 30-40 minut. Pishirish tugaganligi to'g'risida signal berilgandan so'ng, yormani aralashtiring va yana 30 daqiqa ushlab turing.
