Yosh qichitqi o'tlar shunchaki vitaminlar omboridir. Bahorda, tanasi yangi ko'katlarni sog'inganda, qichitqi o'tlarni har xil shakllarda faol iste'mol qiling. Qichitqadan oddiy, mazali va juda foydali taomlar tayyorlash mumkin.
Tavsiya etilgan retseptlardagi har qanday ingredientlarning miqdori o'zboshimchalik bilan, ta'mga qarab olinishi mumkin.
Qichitqi o't va turp eng yaxshi salat. Qichitqi o't barglari va turp tepalarini qo'pol ravishda maydalang. Chuqur qovurilgan idishga bir oz suv va o'simlik moyini tushiring, yaxshilab isitib oling va o'tlarni qo'ying. Har doim aralashtirib, sekin olovda 2-3 daqiqa qaynatib oling. Barglar biroz yumshoqroq bo'lishi kerak. Turpni mayda maydalab, idishda pishgan o'tlar bilan birlashtiring. Siz salatni sous bilan ziravorlashingiz mumkin.
Qichitqi o'tdan yashil karam sho'rva. Qichitqi o'tlarni yoqing va maydalang. Piyozni maydalang, sabzi maydalang. Barcha ingredientlarni o'simlik moyi bilan idishga soling. Kartoshka kublarini qaynoq suvga solingan idishga soling. Kartoshka tayyor bo'lishidan bir oz oldin, idishdagi barcha narsalarni kastryulga soling, to'g'ralgan turshak, tuz, dafna yaprog'i qo'shing va pishganicha pishiring. Smetana va tug'ralgan qaynatilgan tuxum bilan xizmat qiling.
Qichitqi va momaqaymoq bilan yosh kartoshka. Kartoshkani yuving va qaynatib oling, tercihen bug'lang. Qichitqi va momaqaymoq barglarini sovuq sho'r suv bilan to'kib tashlang, keyin yuving va yaxshilab maydalang. Keyin yashil aralashmani qo'llaringiz bilan maydalang. Tayyor kartoshkani chuqur idishga soling, tuz qo'shing, ozgina o'simlik moyi bilan quying va o'tlarga seping.
Qichitqi choy. Yosh qichitqi o'ti barglari ustiga qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping, ozgina pishiring va har kuni iching. Qichitqi choy - bu sog'likni yaxshilash, toksinlar va ortiqcha suyuqlikni tozalash, shuningdek, erkaklar kuchini oshirish uchun ajoyib vosita. Ma'lumki, o'ziga xos erkak kuchi bilan mashhur bo'lgan hindular doimiy ravishda qichitqi o'ti choyini iste'mol qilishgan.
