Qovoq hayratlanarli darajada foydali sabzavot, vitaminlar, karotin va boshqa davolovchi moddalar ombori. Qovoq an'anaviy tibbiyotning ko'plab retseptlarida mavjudligi bejiz emas. Oshqovoqdan juda mazali va foydali taomlarni tayyorlash mumkin, eng oddiylarini tayyorlashga harakat qiling.
Qovoq yormasi. Qovoqning tozalangan bo'laklarini sut bilan yirtqichlardan tushiring, sekin olovda pishiring. Sariyog ', shakar, tuzni ta'mga soling. Siz alohida tariq, no'xat, irmik, guruch, yaxtalar, makkajo'xori tayyorlashingiz, so'ngra oshqovoq massasi bilan aralashtirishingiz mumkin. Qovoq bo'tqasini sekin pishirgichda tayyorlash oson. Bundan oldin, tozalangan oshqovoq bo'laklarini biroz qovurish maqsadga muvofiqdir.
Idishdagi oshqovoq. Qovoqdan qobig'ini kesib oling, pulpani kublar bilan kesib oling, idishlarga soling. Mayiz, o'rik, quritilgan o'rik qo'shing, idishlarni yoping. Tandirda 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangandan so'ng uni yana 10 daqiqa terlab qo'ying, idishdagi oshqovoq bolalar uchun juda mos ovqat!
Qovurilgan qovoq. Qovoqni katta bo'laklarga maydalang, qobig'ini olib tashlang. Zarur bo'lganda kichikroq bo'laklarni kesib oling. Piyozni maydalab, o'simlik moyiga soling, oshqovoqni qo'shing va 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling. Taste uchun tuz. Qovurilgan oshqovoq - bu ajoyib garnitür!
Pishirilgan oshqovoq bo'laklari. Qovoqni qobig'i bilan birga ingichka bo'laklarga bo'ling. Moyli yoki moylangan qog'oz varag'iga yoyib chiqing. Siz shakar bilan sepishingiz mumkin. Shartni yoqtirmaguningizcha pechda pishiring.
Qovoq sharbati. Qovoqni yaxshilab yuvib tashlang va bo'laklarga bo'laklang. Tozalangan mayda qovoq bo'laklarini sharbat chiqargich orqali o'tkazing. Kuniga bir stakan yangi oshqovoq sharbati sog'ligingiz uchun, ayniqsa ovqat hazm qilish va genitoüriner tizim uchun juda foydali bo'ladi.
