Oddiy va mazali. Ushbu tort haqida gap ketganda aynan shu fikrga kelamiz. Hatto eng ishonchsiz bekasi ham buni uddalay oladi. Uni tayyorlash uchun sizga arzon narxlar toifasida bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- 1 ta tayyor gofret choyshab;
- 1 quti quyultirilgan sut (qaynatilgan);
- 60 g sariyog ';
- 120 g yong'oq (tercihen yerfıstığı);
Shokoladli sir uchun ingredientlar:
- 150 g qora shokolad;
- 60 ml sigir suti;
- 60 g sariyog ';
Tayyorlanishi:
- Ushbu tortning afzalliklaridan biri shundaki, barcha ingredientlar kilerda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Va ular har qanday vaqtda qo'llanilishi mumkin. Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa gofret plitalari. Ularning kamida 7 nafari bo'lishi kerak. Ular yumaloq yoki kvadrat shaklida bo'lishi mumkin. Siz har qanday plomba ichishingiz mumkin, ammo bizning holatimizda siz qaynatilgan quyultirilgan sutni olishingiz kerak.
- Bundan tashqari, har qanday tarzda bezashingiz mumkin. Yong'oqlar maxsus pikansni qo'shadi. Har qanday turdan foydalanish mumkin, ammo yerfıstığı ideal deb hisoblanadi.
- Agar do'konda qaynatilgan quyultirilgan sut bo'lmasa, umidsizlikka tushishning hojati yo'q. Siz odatdagi quyultirilgan sutni olib, bir soat davomida qaynatishingiz mumkin. Endi kerak emas, aks holda u juda qalin bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, siz uni tortlarga katta qiyinchilik bilan tarqatishingiz kerak bo'ladi.
- Sariyog 'isitiladi va quyultirilgan sut bilan aralashtiriladi. Siz bir hil aralashmani olishingiz kerak. Mikser yordamchi sifatida ishlatilishi mumkin.
- Birinchi pirojnoe tekis plastinka ustiga qo'yilgan. Ustiga quyultirilgan sut surtiladi. Qatlam yong'oq bilan sepiladi, oldindan kesiladi. Ular ohak yoki blender bilan maydalanishi mumkin.
- Birinchi qatlam vafli pirojniyning ikkinchi qatlami bilan qoplangan. Nestles mahkam.
- Shunga o'xshash manipulyatsiya, keyingi qatlamlardan tashqari, keyingi qatlamlar bilan amalga oshirilishi kerak. Uning ustiga toza chiqib ketish taxtasi yotqiziladi va ustiga yuk bilan bosiladi. Ushbu shaklda strukturani yarim soatga qoldirish kerak. Ayni paytda, sirni tayyorlashni boshlash maqsadga muvofiqdir.
- Sut idishga quyiladi va qaynaguncha olovga qo'yiladi. Unga sariyog 'va shokolad bo'laklari yuboriladi.
- Aralashmani silliq bo'lguncha aralashtirish kerak. Massa ozgina sovib, qalinlashishi kerak.
- Zulm tortdan tortib olinadi. Yuqori pirojnoe sir bilan qoplangan va yong'oq bilan sepilgan.
