Sizga shirin va samimiy taomlar yoqadimi? Keyin qaynatilgan quyultirilgan sut kremi bilan ko'knor urug'ini torting. Ushbu shirinlik o'ziga xos nozik ta'mi va tayyorlanish qulayligi bilan sizni hayratda qoldiradi.
Bu zarur
- Pechene uchun:
- - tuxum - 4 dona;
- - ko'knor - 100 g;
- - un - 50 g;
- - shakar - 180 g.
- Krem uchun:
- - qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 quti;
- - sariyog '- 200 g;
- - shakar siropi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi narsa - ko'knori urug'ini maydalash. Buning uchun siz ham blenderdan, ham kofe tegirmonidan foydalanishingiz mumkin. Unni elakdan o'tkazing. Ushbu ingredientlarni bitta idishda birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Tuxumlarni sindirib, oqsillarni sarig'idan ajrating. Kichik qismlarga donador shakar qo'shib, birinchisini qattiq ko'pik bo'lguncha yaxshilab urting.
3-qadam
Shakar-protein massasiga ozgina kaltaklangan sarig'larni muloyimlik bilan qo'shing. Sekin aralashtiring. Keyin un va ko'knor urug'i aralashmasi bilan birlashtiring. Qayta aralashtiring, lekin faqat yuqoriga va pastga silliq harakatlar bilan. Xamirni yoğurun.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Ayni paytda, hosil bo'lgan xamirni moylangan idishga soling. Taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Shunday qilib, siz kelajakdagi kek uchun shimgichni tortini olasiz.
5-qadam
Sariyog'ni xona haroratida bir oz qoldirib yumshating. Ko'pirtiring, asta-sekin kichik qismlarga qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing. Kek kremi tayyor.
6-qadam
Sovutilgan pecheneni uzunasiga 2 qismga kesib oling. Shunday qilib, siz 2 ta kek olasiz. Ularni shakar siropi bilan to'yintiring. Keyin hosil bo'lgan krem bilan yog'lang, qandolat mahsulotining yon va yuqori qismini qoplashni unutmang. Agar xohlasangiz, maydalangan shokolad yoki bodom bo'laklari bilan bezang. Qaynatilgan quyultirilgan sut kremi bilan ko'knor urug'i torti tayyor!
