Agar sut nordon bo'lsa, tushkunlikka tushmang. Bundan tashqari, uni to'kib tashlamang. Siz ozgina kutishingiz kerak - va siz yogurt olasiz. Va tajribali uy bekasi uy retseptlarida yogurtdan qanday foydalanishni biladi. Va pishloqli sutdagi kreplar maxsus bo'lib chiqadi.
Bu zarur
Nordon sut - 2 stakan, tuxum - 1 dona, shakar - 1 osh qoshiq, tuz - yarim choy qoshiq, un - 2 stakan, soda - yarim choy qoshiq, o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yogurtni chuqur idishga quying, u erda tuxumni sindirib, tuz va shakar qo'shing, aralashtiring. Unni to'kib tashlang - tercihen elak orqali. Endi xamirni qalin smetana ko'ringuncha aralashtiring. Eng asosiysi, hech qanday topaklar yo'q. Xamirga to'liq tayyor bo'lish uchun 30 daqiqa beramiz.
2-qadam
Endi panani tayyorlayapmiz. Unda oz miqdordagi o'simlik moyini isitamiz. Ammo pishiriqni tvorogli sut bilan pishirishdan oldin xamirga yarim choy qoshiq pishirish soda (ohak!) Qo'shing. Biz aralashtiramiz. Birinchi kreplarning yonishini oldini olish uchun xamirni idishga quyishdan oldin unga ozgina yog 'qo'shing.
3-qadam
Xamirni osh qoshiq bilan qavrilgan idishga soling. Bitta krep bitta qoshiqdan tayyorlanadi. Agar kreplar skovorodkada yugurayotgan bo'lsa, xamirni qalinlashtirish uchun ozroq un qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Tandir o'rtacha olovda bo'lishi kerak va idish qopqoq bilan yopilgan bo'lishi kerak. Kreplarni yoqib yubormasliklari uchun ularni vaqtida aylantiramiz. Yoqimli ishtaha!
