Suvli tovuq filesi tayyorlash juda oson. Bir nechta maslahat va retseptlarga amal qilish kerak va bu mazali yumshoq tovuq filesi sizni va oilangizni quvontiradi. Jambon va pishloq bilan to'ldirilgan suvli tovuq filesi tayyorlash oson. Pishloq va jambon bo'laklari tovuqga sharbat qo'shadi, ikki qavatli non va tez qovurish ichidagi barcha sharbatlarni saqlaydi.
Bu zarur
-
- 6 ta o'rtacha tovuq filesi
- 200 gr. dudlangan cho'chqa go'shti
- 200 gr. pishloq "Gouda" yoki "Cheder"
- 300 gr. eskirgan oq non
- 0,5 choy qoshiq kori
- 2 ta tuxum
- qora qalampir
- bibariya barglari
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Filetolarni sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
2-qadam
Oq nonni tandirdagi non bo'lagi holatiga qadar quriting.
3-qadam
Krakerlarni maydalagichga maydalash kerak, silliqlash paytida bir nechta bibariya barglarini qo'shing.
4-qadam
Jambon va pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling.
5-qadam
Tuxumni kori bilan urting.
6-qadam
Har bir fileni cho'ntak yasaganday, o'tkir pichoq bilan uzunasiga kesing.
7-qadam
Xom va pishloqni cho'ntagingizga soling.
8-qadam
To'ldirilgan filetkani qalampir va tuzlang.
9-qadam
Go'shtni tuxumga soling.
10-qadam
Nonlarni maydalashga soling.
11-qadam
Tuxumga yana botirib, maydalangan nonga o'ralamiz.
12-qadam
Filetolarni har ikki tomonning ko'p miqdordagi qaynoq yog'ida 3-5 daqiqa davomida qovuring.
13-qadam
Go'shtni pishirish varag'iga qo'ying va pechda 10 daqiqa davomida 180 daraja pishganicha pishiring.
14-qadam
Tayyorlangan filetani yangi sabzavot yoki engil salat bilan xizmat qiling.
