Men sayohatni yaxshi ko'raman. Har safarimdan oshxona daftarimga asl retseptini olib kirishga harakat qilaman. Vetnamda men uning retseptini bilib oldim, yoki ular bahorgi rollar deb ham ataladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun 30 daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi. Shuning uchun, hatto vaqt kam bo'lsa ham, siz doimo pishirishga vaqt topasiz.
Bu zarur
- - Guruch qog'ozi (sushi mahsulotlarini sotib olish bo'limida sotib olish mumkin) - 10 dona. (kichik diametr),
- - bodring - 2 dona,
- - qaynatilgan va tozalangan katta qisqichbaqalar - 200 g,
- - tuxum - 2 dona,
- - xom sabzi - 1 dona,
- - yashil bargli salat - shamlardan,
- - tuz,
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Issiq sous uchun: 1 ta mayda to'g'ralgan chili qalampiri, 200 ml o'simlik moyi, 4 osh qoshiq aralashtiramiz. l. limon sharbati va tuz.
2-qadam
Guruch qog'ozi varaqlarini suv bilan namlang va bitta katta choyshab tayyorlash uchun ularni bambuk mat ustiga ustiga qo'ying. Tuxumlarni ziravorlar bilan vilkalar bilan urting va ingichka omletni qovuring. Chiziqlar bilan kesib oling.
3-qadam
Bodringni tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.
4-qadam
Sabzi tozalang va chiziqlar bilan kesing. Guruch qog'oziga avval salat barglarini, so'ngra bodring, sabzi, omlet, qisqichbaqani qo'ying va barchasini bitta zich rulonga aylantiring. Qirralarini yoping, agar kerak bo'lsa, ularni yopishqoqroq qilish uchun ko'proq namlang. Rulonni bo'laklarga kesib oling. Issiq yoki soya sousi bilan xizmat qiling.
