Livanlik iliq kuskusli salat uchun juda oddiy va tezkor retsept har qanday menyuga juda mos keladi. Ushbu taom tez tayyorlanadi va juda mazali, u har xil mahsulotlarga yaxshi mos keladi. Sog'lom turmush tarziga rioya qiladigan va ozishni xohlaydiganlar uchun mazali taomlarni sevish uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - 250 g o'rtacha kattalikdagi kuskus;
- - 450 ml oddiy suv;
- - 4 narsa. qizil pomidor;
- - 20 g yangi petrushka ko'katlari;
- - 1 ta kompyuter. limon;
- - 2 g qora maydalangan qalampir;
- - 2 g qizil maydalangan qalampir;
- - 2 g maydalangan zerdeçal;
- - 20 ml zaytun moyi;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kuskusni echib oling va chuqur idishga quying. Uni salqin suvda bir necha marta yuvib tashlang. Zerdeçalni kuskus kosasiga quying va bir stakan qaynoq suv quying, ozgina aralashtiring, yoping va qirq daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
2-qadam
Kuskus pishayotganda, sabzavotlarni pishiring. Pomidorlarni barglaridan tozalang, agar kerak bo'lsa, yuving va quriting. O'tkir pichoq bilan kichkina kubiklarni kesib oling. Petrushkani salqin suvda yuving va yaxshilab quriting, so'ngra mayda maydalang. Bir oz zaytun moyi bilan yaxshi isitiladigan skovorodkada pomidorni ozgina qovuring va salqinlang.
3-qadam
Bug'langan kuskusga tatib ko'rish uchun tuz qo'shing va ozgina aralashtiring, so'ngra maydalangan maydanoz va sote qilingan pomidorni qo'shing va yana aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin tayyor ovqatga ozgina zaytun moyi va limon sharbati, qora va qizil qalampir seping.
