Broyler tovuq go'shtining hozirgi kunda do'konlarda ko'payib borayotgani shundaki, siz tovuq tana go'shtining ko'proq yoqadigan qismlarini tanlashingiz mumkin, ular tez pishadi va idish-tovoqlar juda mazali bo'lib chiqadi. Siz oyoqlarini pechda pishirishingiz mumkin, deyarli sizdan hech qanday kuch talab qilinmaydi va agar siz ularni oldindan marinadlab qo'ysangiz, biroz vaqt talab etiladi.
Bu zarur
-
- Sovutilgan tovuq oyoqlari - 1 kg,
- Qattiq pishloq -100 g,
- Sarimsoq - 3 ta chinnigullar
- Xantal, tayyor 1 osh qoshiq,
- Rayhon
- oregano yarim choy qoshig'ini quriting,
- Tuz
- Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oyoqlarni yuving, idishga, tuz va murchga soling, o'tlar va maydalangan sarimsoq qo'shing, xantal qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Idishni oziq-ovqat plyonkasi yoki qopqoq bilan yoping va go'shtni marinadlash uchun qoldiring. Agar siz darhol oyoqlarni iste'mol qilsangiz, ularni xona haroratida bir yarim soat ushlab turing, agar siz ular bilan kechki ovqat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, keyin ularni ertalab marinadlab, idishni kechgacha muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Pechni 200C ga oldindan qizdiring. Oyoqlarini moylangan pishirish varag'iga qo'ying, pechga qo'ying va 30 daqiqa davomida qovuring. Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin oyoqlarini echib oling va qo'pol qirg'ichga maydalangan pishloq seping, so'ngra yana pishirish varag'ini pechga qo'ying.
3-qadam
Tandirni o'chiring, go'sht 5 daqiqa ichida tursin, chunki pishirish jarayoni davom etmoqda. Keyin oyoqlarini chiqarib, idishga yoki xizmat plitalariga qo'ying, yangi mayda tug'ralgan o'tlarni seping.
