Ushbu nozik shirin va nordon pirojnoe sizni beqiyos ta'mi bilan hayratga soladi. Uni poydevorsiz qilish mumkin: tvorogli kastryul shaklida!
Bu zarur
- Asoslar uchun:
- - 240 g quruq pechene;
- - 125 g sariyog ';
- - 0,5 choy qoshiq doljin.
- To'ldirish uchun:
- - 5 ta tuxum;
- - bir chimdik tuz;
- - 940 g tvorog;
- - 180 g shakar;
- - yarim katta limon sharbati;
- - 60 g kraxmal;
- - 300 g maydalangan ko‘knori;
- - 240 g konservalangan lingonberry;
- - 1, 25 osh qoshiq. shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baza uchun pechenelarni maydalagichga maydalagichga maydalang. Yog'ni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib, maydalangan va dolchin bilan aralashtiring. Sökülebilir shaklni pergament bilan yoping va pirog poydevorini siqish uchun stakan foydalaning.
2-qadam
Tuxumlarni oq va sarig'ga bo'ling. Mikser bilan sarig'ini tvorog, limon sharbati, kraxmal va ko'knor urug'i bilan aralashtiring. Oqlarni bir chimdik tuz bilan kuchli ko'pikka aylantiring va shpatuladan muloyimlik bilan ikkala massani aralashtiring va taglikning ustiga qo'ying.
3-qadam
Agar siz muzlatilgan lingonberry ishlatayotgan bo'lsangiz, ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish uchun ularni süzgeçte tashlang. Uni ozgina bosib, tvorogga qo'ying. Bir soat davomida 180 daraja qizdirilgan pechga yuboring. Sovutib oling, qolipdan olib tashlang va shakar kukuniga seping.
